Pour terminer, nous visiterons Piñones, notre quartier du patrimoine noir, où vous découvrirez l'autre Porto Rico, loin de la ville et des zones développées. Vous y découvrirez les contraintes et les difficultés d'un territoire non incorporé, mais vous aurez aussi l'occasion de goûter à la cuisine de rue aux influences taïnos et africaines, comme l'alcapurria, un beignet en forme de torpille à base de manioc et de yautía, farci de viande ou de fruits de mer au choix ; le pionono, un nid de plantain sucré également farci de viande ou de fruits de mer au choix ; ou encore le bacalaíto, une simple pâte à base de morceaux de morue et de persil, frite au feu de bois comme à l'époque coloniale.

Découvrez la plus vieille ville d'Amérique et découvrez ses 90 plus beaux monuments en vous promenant confortablement dans un SUV, un monospace ou un van de luxe climatisé. Évitez la chaleur tropicale lors des longues promenades des circuits pédestres classiques. Ce circuit est particulièrement adapté aux couples, aux familles et aux seniors qui recherchent un moyen confortable et sûr de découvrir le Vieux San Juan.