Départ entre 7h00 et 9h00 selon votre choix depuis votre hébergement à Rabat en direction de Fès en empruntant l'autoroute pour une conduite confortable, cela prend environ 2 heures et demie. Une fois sur place, vous serez accueilli par votre guide touristique et profiterez de la visite de Fès.

La première étape de notre itinéraire sera le magnifique Palais Royal du Roi du Maroc à Fès. Érigé lors de la fondation de Fès el-Jdid (la Nouvelle Fès) en 1276, il reflète principalement des éléments architecturaux de la période alaouite, du XVIIe au XXe siècle. S'étendant sur un vaste domaine, le palais comprend des bâtiments privés, des cours et des jardins luxuriants, abritant autrefois des bureaux administratifs et des chambres gouvernementales. Aujourd'hui, sa grandeur est évidente à travers les entrées principales du Vieux Méchouar et les portes du XXe siècle, au design complexe, de la Place des Alaouites. Admirez l'étonnant savoir-faire marocain et prenez des photos mémorables dans l'atmosphère splendide du palais.

Explorez la tour nord, construite à l'origine comme forteresse en 1582 sous la dynastie saadienne, reflétant les plans des forts portugais du XVIe siècle. Connue comme l'une des plus importantes installations défensives de Fès, elle intègre de manière unique les avancées architecturales militaires européennes de l'époque de la poudre à canon. Aujourd'hui accessible aux visiteurs, le fort abrite le Musée des Armes, offrant un aperçu de l'armement historique. Admirez les panoramas époustouflants sur la ville depuis le sommet de cette tour, agrémentant votre visite d'une vue imprenable sur Fès.

Nous vous conduirons ensuite au quartier juif, fondé dans la première moitié du XIVe siècle par la dynastie des Mérinides. Habituellement, le quartier juif était situé près du palais royal afin de protéger ses habitants.

Explorez la célèbre Université Quaraouiyine, initialement fondée comme mosquée par Fatima al-Fihri entre 857 et 859. Devenue un important centre de spiritualité et d'éducation durant l'Âge d'or islamique, elle est devenue le système universitaire d'État contemporain du Maroc en 1963 et a été officiellement désignée « Université d'Al Quaraouiyine » peu après. La structure même de la mosquée incarne des styles architecturaux historiques marocains et islamiques importants, témoignant d'influences de différentes époques de l'histoire marocaine.

Explorez la tannerie Chouara, l'une des trois tanneries de Fès, la plus grande et la plus ancienne. Située dans l'ancienne médina, le long de l'oued Fès, elle a préservé les méthodes de tannage traditionnelles depuis la fondation de la ville. Aujourd'hui, l'industrie du tannage est une attraction touristique majeure, avec ses récipients en pierre remplis de teintures et de liquides adoucissants pour les peaux. Les articles en cuir fabriqués ici sont mondialement connus, et les tanneries regorgent d'ouvriers engagés dans ce processus complexe. Capturez des instants de leur travail et offrez un aperçu du processus de production du cuir pour des photos mémorables.

Explorez la magnifique madrasa Bou Inania, construite entre 1350 et 1355 de notre ère sous Abou Inan Faris. Unique madrasa du Maroc à avoir également servi de mosquée, elle représente un sommet de l'excellence architecturale mérinide et occupe une place importante dans l'histoire architecturale marocaine.

La médersa Attarine est un chef-d'œuvre architectural ancien qui raconte l'histoire de la ville de Fès. Elle servait de résidence aux étudiants venant étudier à l'université Al-Qarawiyyin.

Après avoir exploré la charmante ville de Fès grâce aux conseils de votre guide expert, vous retrouverez votre chauffeur pour votre retour à Rabat. À votre arrivée, vous serez déposé à votre hébergement, concluant ainsi ce voyage mémorable.