La place Seffarine est le lieu où se pratique l'un des métiers les plus anciens et les plus traditionnels de Fès : le travail du métal (en l'occurrence le cuivre) à l'aide de la chaleur et d'un marteau pour le transformer en théières, marmites, boîtes à thé, plateaux ou récipients utilisés dans la préparation de tajines ou de couscous, entre autres.

La mosquée al-Qarawiyyin, une école religieuse fondée par Fatima al-Fihri en 859, et une école associée, la madrasa, sont devenues par la suite l'un des principaux centres spirituels et éducatifs du monde musulman historique. Elle a été intégrée au système universitaire d'État moderne du Maroc en 1963. C'est le plus ancien établissement d'enseignement supérieur existant, toujours en activité, et le premier au monde à délivrer des diplômes, selon l'UNESCO et le Livre Guinness des records. Elle est parfois considérée comme la plus ancienne université. Entrée à la Mederssa Attarin : 20 dirhams (2 euros) par personne

La médersa Attarine, également connue sous le nom de madrasa Al-Attarine, est une école islamique historique de Fès, au Maroc. Construite entre 1323 et 1325 par le sultan mérinide Abou Sa'id Othman II, elle est réputée pour sa magnifique architecture mauresque et ses décorations complexes. Située près de la mosquée Al-Qarawiyyin, la madrasa présente une cour magnifiquement ornée de stuc sculpté, de calligraphie arabe et de mosaïques de zelliges colorées. Elle doit son nom au marché aux épices et aux parfums voisin (souk al-Attarine). Entrée : 2 euros par personne

La tannerie Chouara (parfois orthographiée Chouwara) est l'une des trois tanneries de Fès, au Maroc. C'est la plus grande et l'une des plus anciennes de la ville. Elle est située à Fès el-Bali, le plus ancien quartier de la médina, près de la médersa Saffarin, le long de l'oued Fès (également connu sous le nom d'oued Bou Khrareb). La ​​visite est gratuite et gratuite.

Saint patron de la ville de Fès et saint le plus vénéré du pays, ce mausolée est l'un des lieux saints les plus emblématiques du Maroc. Situé sur la place de la Marche Verte, tout près de la place Seffarine, il est un symbole religieux de l'islam. Ce sanctuaire abrite les restes de Moulay Idriss II, l'un des rois de la dynastie idrisside, qui régna de 807 à 828. Il fut également le fondateur de la ville de Fès pour la seconde fois en 810. La présence de ce mausolée remonte à 1308, lorsque, cinq siècles après la mort du monarque, son corps fut retrouvé intact dans sa tombe. C'est pourquoi, à un moment de l'histoire, plus précisément de 1717 à 1824, il fut décidé d'ériger un mausolée comme lieu sacré, connu dans la culture arabe sous le nom de Zaouïa. Le quartier où il se trouve est appelé le « Quartier Sacré ». Le sanctuaire est accessible 24 heures sur 24 aux musulmans, mais pas aux personnes pratiquant d'autres religions.

Le Musée Nejjarine des Arts et Métiers du Bois, véritable œuvre d'art en soi, est un véritable hommage aux artisans du bois qui ont marqué le patrimoine culturel marocain. Installé dans une ancienne auberge traditionnelle ou caravansérail, il a été restauré et servait autrefois aux marchands ambulants se rendant à Fès. Les marchandises étaient stockées et vendues au rez-de-chaussée, tandis que les voyageurs étaient logés et nourris aux étages supérieurs. Les salles d'exposition du musée s'articulent autour d'une cour centrale, où vous pourrez admirer une collection variée : outils utilisés par les artisans, chapelets, serrures berbères, coffres, grandes portes et instruments de musique. Un véritable voyage dans le temps à travers de petits chefs-d'œuvre. L'entrée est non comprise : 20 dirhams par personne (2 euros).

C'est une étape incontournable à Fès si vous souhaitez admirer toute la splendeur de l'architecture marocaine, avec ses carreaux typiques et ses motifs géométriques exceptionnels. La médersa Bou Inania transporte ses visiteurs dans un univers enchanteur et apaisant. Profitez de votre visite pour découvrir l'ancienne méthode islamique d'enseignement, tout en découvrant le riche passé culturel de l'Athènes d'Afrique. Entrée non incluse 20 dirhams par personne (2 euros)

La porte Bab Boujloud est une porte spectaculaire, composée de trois arches symétriques décorées de magnifiques nuances de bleu. Construite en 1913, elle constitue l'accès principal à la médina de Fès el-Bali, le quartier le plus ancien et le plus charmant de la ville. Elle est également surnommée « la porte bleue ». Nous pouvons terminer notre visite ici pour une excursion d'une demi-journée avec moi comme guide, ou venir vous chercher gratuitement à votre hébergement si celui-ci se trouve encore dans l'ancienne médina.

En 1438, le sultan Ar Rachid créa le premier quartier juif officiel du Maroc, juste à l'est du palais royal. À son apogée, quelque 250 000 Juifs vivaient au sud de Bab Semmarine. Aujourd'hui, les quelques Juifs restants ont déménagé vers la Ville Nouvelle, mais il est toujours intéressant de voir des traces de la communauté dans les bâtiments. Le nom dérive d'un marais salant ou de l'Oued Mellah (rivière salée) de la région ; aujourd'hui, chaque quartier juif du Maroc est appelé un mellah.

Le cimetière juif de Fès est un site historique remarquable, témoignage de l'héritage durable de la communauté juive au Maroc. Établi il y a plusieurs siècles, ce cimetière est l'un des plus anciens cimetières juifs du pays. On y trouve les sépultures de personnalités et de citoyens ordinaires, au cœur d'une végétation luxuriante et de maçonneries raffinées. L'atmosphère paisible permet aux visiteurs de s'immerger dans la richesse du patrimoine culturel qui imprègne chaque recoin de ce lieu sacré. En vous promenant dans le cimetière, vous découvrirez des pierres tombales magnifiquement préservées, ornées d'inscriptions et de symboles hébraïques reflétant les styles artistiques de différentes époques. Les caractéristiques architecturales uniques des tombes offrent un aperçu fascinant des coutumes et des croyances du peuple juif qui prospérait autrefois à Fès. L'entrée au cimetière n'est pas incluse. L'entrée est de 20 dirhams par personne (2 euros).

Perché au sommet d'une colline surplombant la vieille ville de Fès, au Maroc, Borj Sud témoigne du passé historique de la région. Ce château historique, doté d'un point de vue stratégique, veille silencieusement sur Fès depuis le XVIe siècle. Construit sous la dynastie saadienne, Borj Sud était initialement destiné à des fins militaires. Sa position élevée permettait de détecter rapidement l'approche des ennemis et servait de bastion défensif pour la ville en contrebas. Les murs robustes et l'architecture robuste du château reflètent l'esprit martial de l'époque et l'importance de Fès comme pôle politique et économique du Maroc. Visite gratuite

Le Centre artisanal d'Aïn Nokbi comprend trois foundouks, 272 ateliers, 235 unités de production d'objets en laiton, etc. Inauguré en avril 2013, il met en valeur l'artisanat de la ville. Si vous ne disposez pas de votre propre moyen de transport. Transport non inclus.