Pour les voyageurs en provenance de Lisbonne. La Porte Dorée portugaise, surplombant Lisbonne et le Tage.

L'un des domaines viticoles proposés sur l'itinéraire. Le domaine adopte une approche moderne de la vinification tout en respectant et en honorant les techniques traditionnelles. Le domaine João Portugal Ramos est reconnu pour sa gamme diversifiée de vins élaborés à partir de cépages portugais autochtones et de cépages internationaux. Sa gamme comprend des vins blancs, comme l'Alvarinho et le Verdelho, et des vins rouges, comme le Touriga Nacional et la Syrah.

L'une des options de l'itinéraire. L'Adega Cartuxa doit son nom au monastère de Cartuxa (Mosteiro da Cartuxa) du XVIe siècle, situé juste à côté du domaine viticole et faisant partie du patrimoine de la Fondation Eugénio de Almeida. Excellence, qualité et individualité, dans un style qui lui est propre, sont les valeurs reconnues par les consommateurs de la marque Cartuxa.

L'un des domaines viticoles proposés sur l'itinéraire. Ce domaine viticole possède une longue histoire, ses origines remontant au XVIe siècle. Aujourd'hui, il est considéré comme l'un des plus prestigieux du Portugal. La Quinta São José da Pêra Manca est particulièrement célèbre pour ses vins rouges, élaborés à partir de cépages régionaux traditionnels tels que l'Aragonez, le Trincadeira et l'Alicante Bouschet. Ces vins sont réputés pour leurs saveurs intenses, leur excellente structure et leur potentiel de garde.

L'une des options de vignobles proposées sur l'itinéraire. Ervideira est l'une des entreprises vinicoles les plus anciennes du Portugal, spécialisée dans la production de vin depuis 1880. Elle compte actuellement la quatrième et la cinquième génération de producteurs actifs. Le domaine compte 160 hectares de vignes, répartis sur des propriétés familiales à Vidigueira et Reguengos. Dès le départ, la mission de la maison était de créer des vins uniques et exclusifs, tout en préservant la qualité des vins portugais sur le marché international. Guidés par l'héritage laissé par leur arrière-grand-père, ils s'appuient sur des valeurs alliant tradition et innovation.

L'une des options du domaine. La Herdade do Esporão se présente comme un domaine chargé d'histoire, producteur de vins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes d'Esporão sont situées au cœur de Reguengos de Monsaraz, où les vins sont plus équilibrés et séduisants, à la fois vigoureux et agréables, luxuriants et dotés d'un bon potentiel de garde. Si les vignes sont le poumon de la Herdade do Esporão, la cave en est le cœur, qui bat au rythme des vendanges et du travail défini par le calendrier et l'équipe œnologique.

La Chapelle des Ossements est une attraction unique et fascinante. Petite chapelle rattachée à l'église Saint-François (Igreja de São Francisco), elle est réputée pour sa décoration intérieure macabre. Construite au XVIe siècle par des moines franciscains, elle avait pour vocation de transmettre le message de la fugacité de la vie et l'importance de la réflexion sur la mortalité. Les murs et les piliers de la chapelle sont entièrement recouverts d'ossements humains, créant une atmosphère étrange et sombre. On estime que les ossements utilisés dans la chapelle proviennent d'environ 5 000 moines. Faute de place, ils ont été exhumés des cimetières voisins, puis soigneusement disposés pour former des motifs complexes. Des crânes servent d'éléments décoratifs, et une inscription effrayante figure même au-dessus de l'entrée : « Nous, les ossements qui sommes ici, attendons les vôtres. » Visiter la Chapelle des Ossements peut être une expérience stimulante.

Évora est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. La ville remonte à l'époque romaine et regorge de ruines antiques, dont un temple romain bien préservé, le Temple de Diane. Évora est également célèbre pour ses remparts médiévaux, parfaitement préservés, qui entourent le centre historique et offrent une vue imprenable sur la ville. Ses ruelles étroites sont bordées de belles maisons blanchies à la chaux, de charmantes places et d'églises historiques. Évora abrite l'impressionnante cathédrale d'Évora, un chef-d'œuvre de style gothique, ainsi que l'étrange chapelle des Os, ornée de crânes et d'ossements. L'université, fondée au XVIe siècle, confère à la ville une énergie vibrante, en faisant un lieu de prédilection pour les étudiants et les intellectuels. Évora est également réputée pour sa gastronomie, avec de délicieux plats traditionnels comme le porc à l'Alentejo et les vins régionaux. Que vous soyez passionné d'histoire, de culture, de gastronomie ou simplement d'admiration pour la beauté de cette ville enchanteresse, Évora vous offre une expérience unique et captivante.

Également connu sous le nom de Templo de Diana (Temple de Diane), il s'agissait probablement d'un lieu de culte dédié à l'empereur romain de l'époque de sa construction. Situé sur l'ancien Forum romain d'Évora et construit au début du Ier siècle après J.-C., ce monument païen aux proportions imposantes a subi diverses modifications lors des invasions barbares et de la période chrétienne. Toutes ont modifié ses principales caractéristiques. Ce majestueux temple n'a retrouvé sa splendeur d'origine qu'au XIXe siècle.

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