Nous viendrons vous chercher à n'importe quel hébergement du centre-ville du Cap. Vous pouvez également nous indiquer votre emplacement dans le centre-ville.

Notre premier circuit de luxe commence par une attraction touristique unique, mêlant histoire culturelle et militaire de l'Afrique du Sud. Les cérémonies militaires et les expositions vous attendent au Château de Bonne-Espérance. Construit entre 1666 et 1679, ce château est le plus ancien bâtiment colonial d'Afrique du Sud. Vous y découvrirez les donjons, le bassin aux dauphins, la forge, les tirs de canon, les promenades en calèche et, surtout, l'atmosphère paisible du Château de Bonne-Espérance.

L'hôtel de ville d'Afrique du Sud est le lieu le plus respecté et le plus honoré. C'est là que l'ancien président sud-africain Nelson Mandela a prononcé son discours après sa libération après 27 ans de prison. C'est ici qu'en 1990, 250 000 personnes se sont rassemblées pour accueillir Nelson Mandela après sa libération.

Le quartier malais du Cap, connu sous le nom de Bo-Kaap. Après notre visite au Slave Lodge, nous nous dirigerons directement vers les maisons colorées du Cap. Bo-Kaap est l'endroit où de nombreuses maisons de location ont été construites et louées aux esclaves. Peu après avoir été autorisés à acheter ces maisons, les esclaves les ont peintes de couleurs vives, signe de leur liberté. On y trouve de nombreux marchés artisanaux, la première mosquée musulmane d'Afrique du Sud, ainsi que différents restaurants proposant les plats les plus savoureux de la cuisine malaisienne et découvrant leur style culinaire.

La visite « Sparkling Diamond Experience ». Vous découvrirez l'art de la taille du diamant et le savoir-faire artisanal de nos experts en joaillerie. Le tout accompagné d'un verre de vin mousseux offert.

Après la Montagne de la Table, nous partirons pour notre visite privée des vignobles de Constantia, baptisée « Circuit des vins Simon van der Stel ». Depuis Le Cap, nous emprunterons la M3, passerons par le Mémorial Rhodes et l'Université du Cap (UCT), puis la M41 jusqu'à notre première étape viticole de la journée : le domaine viticole de Constantia Glen. Perché sur une colline offrant une vue imprenable sur les montagnes et les vignobles, Constantia Glen faisait initialement partie de la ferme Simon van der Stel. Après avoir connu des changements d'exploitation, notamment l'agriculture en collines boisées et l'élevage de bovins, le domaine a retrouvé sa culture d'origine, la viticulture. La production de vin est composée à 70 % de cépages rouges et à 30 % de cépages blancs.

Nous nous dirigerons ensuite vers le domaine viticole historique de Groot (qui signifie « Grand ») Constantia. Groot Constantia est la plus ancienne exploitation viticole d'Afrique du Sud depuis 1685 et, même après avoir changé de propriétaire, elle continue de produire un vin de haute qualité et primé. La ferme produit 70 % de cépages rouges et 30 % de cépages blancs. Nous vous recommandons un délicieux déjeuner au restaurant Simon's ou au restaurant Jonkershuis, tous deux situés sur ce magnifique domaine viticole.

Notre prochaine étape est le domaine viticole Klein (qui signifie « Petit ») Constantia. Situé sur les contreforts du Constantiaberg et offrant une vue spectaculaire sur False Bay, Klein Constantia faisait également partie de la ferme Constantia de Simon van der Stel en 1685. Grâce à ses pentes de granit décomposé et à la fraîcheur de la brise marine, Klein Constantia produit certains des meilleurs vins d'Afrique du Sud. La ferme produit 30 % de cépages rouges et 70 % de cépages blancs.

Nous terminons notre visite des vignobles de Simon van der Stel par le domaine viticole Buitenverwachting (qui signifie « Au-delà des attentes »). Ce domaine faisait également partie de la ferme Constantia d'origine, fondée par Simon van der Stel. Malgré le changement de propriétaire, ils ont retracé les origines du domaine et restauré les bâtiments historiques. La ferme produit 8 % de cépages rouges, 90 % de cépages blancs et 2 % de cépages rosés. De là, nous retournons au Cap où les clients seront déposés à leur hébergement.

Nous vous déposerons à votre hébergement du centre-ville du Cap. Vous pouvez également nous indiquer l'endroit où vous souhaitez être déposé.