Le guide viendra vous chercher à 8h à votre domicile, à environ 2 heures de route de Saigon par l'autoroute express pour rejoindre le marché flottant de Cai Be. Vous pourrez ensuite visiter le marché local typique et prendre un bateau pour un marché flottant, initialement spontané, créé par la population locale pour répondre à une demande réelle, mais non touristique, et ouvert par le gouvernement. Explorez ensuite l'îlot de Tan Phong, connu comme une perle verte au milieu de la rivière Tien, pour des ateliers traditionnels. Vous découvrirez ensuite comment les habitants fabriquaient des bonbons à la noix de coco, du popcorn de riz croustillant, du papier de riz et des ruches. Promenez-vous dans les vergers jusqu'au magnifique salon de thé aux lotus et écoutez de la musique folklorique du Sud-Ouest. Détendez-vous ensuite sur une barque et naviguez sur le canal de la mangrove pour admirer le paysage paisible typique du delta du Mékong. Vous en apprendrez davantage sur le mode de vie local en plaisantant avec des rameurs très sympathiques. Vous découvrirez non seulement une autre vision de la cuisine du Sud en particulier et du Vietnam en général, mais vous apprendrez également comment les habitants préparent des plats traditionnels lors d'un cours de cuisine. De plus, vous découvrirez peut-être les différentes saveurs locales, même au Vietnam. Pour information, les habitants du Nord préfèrent le salé, tandis que ceux du Centre préfèrent les plats épicés, tandis que la cuisine du Sud est nettement plus sucrée que les autres. - Après avoir savouré un délicieux déjeuner préparé par vos soins, c'est le moment idéal pour se détendre dans de confortables hamacs à l'ombre des arbres fruitiers tropicaux et recharger ses batteries. - Enfin, vous n'oublierez jamais ce moment précieux : une balade à vélo dans les rues piétonnes des villages bordés de jardins de fruits tropicaux et de bonsaïs, ainsi que la visite d'ateliers d'artisanat le long de la route cyclable pour vous imprégner de l'atmosphère authentique du Mékong.