À Salinas de Janubio, profitez d'une visite guidée de 90 minutes et découvrez le processus de fabrication du sel marin, de la cuisson à l'extraction, de manière artisanale et manuelle, comme autrefois. C'est la seule mine de sel de Lanzarote et des îles Canaries, avec plus de 127 ans d'activité ininterrompue, transmise de génération en génération. Une visite à pied unique où vous découvrirez son histoire familiale, son réseau hydraulique, ses moulins d'extraction d'eau, son architecture et ses valeurs paysagères, ethnographiques et environnementales. La visite se terminera à la Bodega de la Sal par une dégustation de Flor de Sal et des Saveurs de Janubio.