La distance est de 110 km et dure environ une heure et demie. Le nom « Pozar » pourrait signifier « après le charbon », tandis que « sous le feu » pourrait signifier « sous le feu », ce qui suggère que le village était autrefois situé à un autre endroit, brûlé ou incendié, et que les villageois ont donné le nom de « Pozar » à leur nouveau village. Nous atteignons les sources chaudes enchanteresses de Pozar, véritables sources thermales en pleine nature. L'eau curative s'infiltre dans le sol et, après avoir pénétré en profondeur, se réchauffe avant de remonter à la surface enrichie en minéraux et oligo-éléments. Admirez les magnifiques gorges nichées dans la majestueuse montagne, traversées par la rivière « Toplitsa » (en slave, « la rivière chaude »), formant de petites cascades et des rives peu profondes. Aujourd'hui, elle est surtout connue sous le nom de rivière Saint-Nicolas.

Le nom d'Édesse signifie « tour dans l'eau » en raison de la présence intense de l'élément liquide dans la ville depuis l'Antiquité. Nous disposerons de temps libre pour admirer les cascades impétueuses et immortaliser le paysage enchanteur. Là où le parc des cascades rencontre le sommet du rocher, également appelé le « sourcil » de la ville, se trouve, selon le célèbre écrivain grec Ménélas Lountémis, « la marche par laquelle Dieu s'élève pour atteindre le ciel ». L'eau provient des sources du mont Kaimaktsalan (Voras), alimentées en permanence par la fonte des neiges. Nous pourrons suivre notre accompagnateur-archéologue pour une promenade dans le quartier traditionnel de Varosi et visiter le musée de l'eau ou le moulin à sésame des saveurs pour une expérience inoubliable, ou encore savourer un bon repas dans l'un des restaurants traditionnels de la région. Nous partons pour Thessalonique vers 15h00 et nous sommes de retour environ après 1h30 (16h30), en faisant les mêmes arrêts d'où nous sommes partis.