La Tenuta NUNZIATA est une ancienne demeure du 9e siècle située sur les pentes du Vésuve. Elle est entourée d'un parc naturel de vingt mille mètres carrés où poussent oliviers, orangers, citronniers, mandariniers et autres agrumes. C'est au cœur de cette oliveraie d'environ sept cents arbres que se trouve notre moulin à huile. Un lieu où se déroule l'ancien rituel d'extraction de l'huile d'olive vierge extra. Nous nous réunissons à nouveau comme autrefois, avec le même dévouement et la même passion pour les bonnes choses. Les caractéristiques volcaniques, l'ensoleillement et le climat particulièrement favorable permettent une excellente production d'huile d'olive vierge extra, aux caractéristiques organoleptiques remarquables. Le processus de production commence dès la récolte des olives, dans la première décade d'octobre, et se poursuit vingt-quatre heures plus tard au pressage.