Nous visiterons les plantations de café où nous découvrirons les techniques ancestrales utilisées par les experts pour produire l'un des meilleurs cafés du Costa Rica et du monde. Le processus minutieux de la culture, de la récolte et de la torréfaction du grain doré sera ensuite illustré.

Après la visite du café, nous continuerons vers le parc national du volcan Poás, où l'on observe un changement de température notable et une végétation luxuriante dans la forêt nuageuse. Le volcan Poás est un stratovolcan actif de 2 708 mètres (8 885 pieds). Son cratère mesure plus d'un kilomètre de diamètre et 320 mètres de profondeur. Il est entré en éruption 40 fois depuis 1828, dont avril 2017. Au volcan, nous aurons le temps d'admirer l'impressionnant cratère principal et ses fumerolles de soufre, et de parcourir un sentier menant à la magnifique lagune de Botos tout en découvrant les différents écosystèmes du parc.

Après Poás, nous continuerons vers le jardin des cascades de La Paz, où nous dégusterons un déjeuner buffet (classé 4 fourchettes par le Conseil du tourisme du Costa Rica) composé d'une sélection variée de plats traditionnels costaricains et bien plus encore. Au jardin des cascades de La Paz, nous emprunterons des sentiers pédestres entourés d'une forêt tropicale luxuriante. Nous y admirerons des rivières blanches, des cascades spectaculaires, des oiseaux, des papillons, des singes et des colibris. Vous y découvrirez également des expositions animalières éducatives telles que la volière, l'observatoire des papillons, le jardin des colibris, le serpentarium, l'exposition des félins de la jungle et l'exposition des grenouilles. Cette excursion est sans aucun doute appréciée des amoureux de la nature de tous âges.