Éléments | Visite et dégustation de vinaigre balsamique à Vignola, Modène, dirigée par le propriétaire
Visite et dégustation de vinaigre balsamique à Vignola, Modène, dirigée par le propriétaire
(46) Avis
Vignola
À propos
Meet your host Mariangela at her family home and vinegar acetaia for a vinegar tour, tasting and food pairing. The vinegary is in Vignola, a town 20km from Modena center and 20 km from Bologna. Visiting this charming traditional vinegary in the province of Modena is a truly unique experience: you enter a world full of history, visit lofts and breathe in the delicate perfume of traditional vinegar. Mariangela, the owner herself will welcome you into the tasting room where you will hear about her family's story of vinegar production. Learn about how traditional balsamic vinegar and saba (a grape juice condiment) are made. Then walk up to the historic loft and get a glimpse into how vinegar is ...
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Visite privée et dégustation de vinaigre balsamique dirigée par le propriétaire avec votre hôte Mariangela
Accords mets et produits régionaux
Prise en charge et retour à l'hôtel
Points de rendez-vous
Départ
Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
Meet your host at her home at acetaia in Vignola in the province of Modena, about 20 km from Modena city center and Bologna. Exact address and directions can be found in your ticket upon booking confirmation.
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Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences, veuillez en informer au moment de la réservation.
•
Expérience privée et personnalisée
•
Mariangela peut être flexible avec l'heure du matin, donc si vous souhaitez commencer un peu plus tôt ou plus tard, n'hésitez pas à le lui faire savoir lors de votre réservation.
•
Please note that this producer does offer a free tour directly on her site. The difference between their free offer and this experience is that it is a private experience with an expert and includes a food pairing
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Visite et dégustation de vinaigre balsamique à Vignola, Modène, dirigée par le propriétaire
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Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$34.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Meet your host Mariangela at her family home and vinegar acetaia for a vinegar tour, tasting and food pairing. The vinegary is in Vignola, a town 20km from Modena center and 20 km from Bologna. Visiting this charming traditional vinegary in the province of Modena is a truly unique experience: you enter a world full of history, visit lofts and breathe in the delicate perfume of traditional vinegar. Mariangela, the owner herself will welcome you into the tasting room where you will hear about her family's story of vinegar production. Learn about how traditional balsamic vinegar and saba (a grape juice condiment) are made. Then walk up to the historic loft and get a glimpse into how vinegar is ...
Points forts
2 heures
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Ce qui est inclus
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Accords mets et produits régionaux
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Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
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Itinéraire
Mariangela's family 'acetaia' (Italian for home for vinegar that ages vinegar in barrels) was started by Mariangela’s great grandfather Alfonso, and built for their family’s use. Since then, the lofts of the ancient house in Vignola have been full of vinegar barrels made from organic grapes from their vineyards in Savignano sul Panaro. The acetaia as we know it now, called "La Cà dal Non” (house of the grandfather) was started in 1996 by Mariangela and her brother. While studying at university, Mariangela grew interested in the family tradition and decided to sell vinegar to the public in her grandfather’s name. Traditional balsamic vinegar can take 2-25 years to mature and it makes you resp...
