Moulin à huile moderne : Visitez un moulin à cycle continu biphasé ultramoderne et découvrez comment la technologie est utilisée pour améliorer la production traditionnelle d'huile d'olive des Pouilles. Promenade dans les oliveraies et la campagne : Promenez-vous sur des sentiers pittoresques à travers des oliveraies centenaires, en passant devant des murs en pierres sèches et des abris ruraux. Cours de dégustation d'huile d'olive : Participez à une dégustation guidée et apprenez à reconnaître les arômes, les textures et les saveurs de l'huile d'olive vierge extra de qualité supérieure. Musée de la Lamia : Explorez un petit musée ethnographique présentant des outils anciens, des photographies et des objets agricoles traditionnels. Moulin à huile hypogé : Terminez votre expérience dans un fascinant moulin à huile souterrain creusé dans la roche, mettant en valeur les anciennes techniques de production d'huile.