Bienvenue à notre point de départ ! Notre guide se présentera et vous donnera un aperçu captivant de l'ensemble du circuit culinaire.

Commencez un voyage gourmand en savourant nos premières bouchées et en découvrant les marchés d'Oaxaca ! Notre voyage culinaire commence par deux délicieuses bouchées au célèbre Mercado 20 de Noviembre d'Oaxaca : une salée et une sucrée. Nous nous régalerons d'un plat mexicain classique, réputé pour sa riche histoire et unique à Oaxaca : notre Mole Negro, à déguster avec un autre Mole typique d'Oaxaca ; puis du Chili relleno et bien plus encore !

Ensuite, nous flânerons dans le Mercado Juarez, où nous dégusterons une autre série de délicieuses bouchées : un quesillo et une collation locale sucrée !

Découvrez le Zocalo, nous ferons en sorte que tout le monde profite de notre boisson préhispanique par excellence, le Tejate, accompagnée d'un Pan de Yema sucré, juste là !

Nous explorerons l'un des quartiers commerçants animés du centre historique, à la découverte des endroits où les habitants aiment passer du temps. Et c'est là que nous nous arrêterons pour une agréable terrasse et nous restaurerons ! Après une courte promenade dans une autre rue, nous reviendrons ici, pénétrant dans notre Destination Secrete pour les gourmands !