Depuis la forteresse de Petrovaradin, qui se dresse fièrement au bord du Danube, vous aurez une vue inoubliable sur toute la ville de Novi Sad. Il y a quelques siècles, la forteresse marquait la frontière entre l'Orient et l'Occident, entre deux grands empires, et ses souterrains recèlent encore aujourd'hui de nombreux secrets. Aujourd'hui, « Exit », l'un des plus grands festivals de musique d'Europe, se déroule entre ses murs imposants.

Promenez-vous dans les plus vieilles rues de Novi Sad et admirez ses magnifiques bâtiments baroques, classiques et néogothiques, ainsi que ses façades colorées. Vous serez séduit par son atmosphère gracieuse et par ses habitants qui, même à l'ère des communications rapides, ont su préserver leur tranquillité et leur gentillesse naturelle. Imaginez comment ils ont persuadé l'impératrice Marie-Thérèse de leur vendre une ville pour 80 000 forints hongrois ! Depuis, elle est longtemps devenue le centre culturel des Serbes, encore appelé « Athènes serbe ». Pause déjeuner traditionnelle prévue vers 13 h (à vos frais).

Gardienne discrète de la ville et de toute la région, nichée dans une lointaine préhistoire, telle une île au-dessus de l'immense mer de Pannonie, se dresse la montagne Fruska Gora, aujourd'hui le plus ancien parc national de Serbie. Tout en admirant les magnifiques paysages de ses pentes, nous visiterons Nové Hopovo, l'un des plus importants monastères orthodoxes de la montagne. Plus loin dans la forêt, nous découvrirons un monument dédié aux soldats tombés au combat pendant la Seconde Guerre mondiale, symboliquement appelé « La Liberté ».

En suivant les traces de la plus grande migration du peuple serbe de la fin du XVIIe siècle, nous arriverons à Sremski Karlovci. En flânant autour du plus ancien lycée de Serbie, de la célèbre fontaine des « Quatre lions » et de la cathédrale orthodoxe, nous résoudrons l'énigme : quel est l'autre soleil, que les habitants de cette charmante petite ville prétendent posséder ? À la fin de cette aventure passionnante, nous nous rendrons à la cave à vin locale où, outre divers vins de grande qualité, vous aurez l'occasion unique de déguster le Bermet, un vin de dessert épicé, produit exclusivement dans la région. Le rouge était la boisson préférée de l'impératrice Marie-Thérèse et, selon la légende, il était également vendu sur le Titanic ! Remarque : vous passerez la majeure partie du temps restant à Novi Sad, où vous aurez du temps libre pour faire du shopping et déjeuner.