À une heure et demie de Mascate, votre visite commencera par le souk de Nizwa, un ancien bazar local proposant une multitude de produits omanais et de produits de première nécessité que l'on ne trouve qu'ici. Dans les allées du marché de Nizwa, vous pourrez observer les habitants omanais faire leurs courses quotidiennes. Ces anciens marchés sont divisés en plusieurs sections : herbes et épices, fruits et légumes, artisanat, etc. Si c'est le vendredi, vous pourrez également assister au marché aux chèvres du vendredi, une vente aux enchères d'animaux qui n'a lieu que le vendredi.

À quelques pas du souk se dresse le majestueux fort de Nizwa. C'est l'un des plus grands forts circulaires du Moyen-Orient, datant du XVIIe siècle et entouré d'un château plus ancien construit au Xe siècle. Les visiteurs pourront y découvrir l'histoire d'Oman et pourquoi ce fort est considéré comme le monument national le plus important, avec ses 480 canons. Vous pourrez également admirer différents types de pièges utilisés pour empêcher les ennemis de pénétrer dans la tour ronde principale.

Ensuite, dirigez-vous vers le village de Birkat Al Mouz, une petite ville au pied du Jabel Akhdar (Montagne Verte), célèbre pour ses plantations de bananes et ses canaux. Le réseau de canaux d'Oman est très ancien : il remonte à 4 000 ans avant J.-C. et est toujours en service. C'est pourquoi l'UNESCO a reconnu cinq d'entre eux, connus localement sous le nom de Falaj, comme un patrimoine vivant du travail acharné et de l'intelligence humaine. À Birkat Al Mouz se trouve le Falaj Al Khatmeen, l'un des cinq Falajes reconnus par l'UNESCO. Les visiteurs peuvent découvrir cet ancien réseau d'eau en visitant les fermes. Vous serez étonnés de la verdure qui se cache au cœur des montagnes arides.

Non loin de Birkat Al Mouz se dresse la montagne verdoyante d'Oman (Jabal Akhdar). Son nom ne rend pas vraiment justice à sa nature, car elle est plutôt sèche, mais elle reste la montagne la plus verdoyante d'Oman. Elle est célèbre pour ses plantations de fruits et de roses, car ses flancs sont taillés en gradins pour l'agriculture, d'où son nom d'Akhdar (Vert). L'accès à la montagne est réservé aux 4x4, car la route menant au sommet est très raide et ne permet pas à tous les touristes de la visiter. Avec nous, vous pourrez visiter les terrasses des fermes et découvrir les environs, notamment le village de Wadi Bani Habib.