Éléments | Edomae Cuisine de sushi authentique Tokyo
Edomae Cuisine de sushi authentique Tokyo
À propos
Un avant-goût du vieux Tokyo, préparé par vos soins. Plus qu'un cours de cuisine, c'est un voyage au cœur des sushis de l'époque d'Edo (1603-1868). Vous ferez mariner, chaufferez et façonnerez vos sushis comme un véritable artisan, en utilisant du vinaigre rouge rare et des techniques ancestrales. Entre plaisir pratique, moments photogéniques et une touche d'histoire, chaque étape vous plongera dans les racines des sushis Edomae : confectionnés de vos propres mains et dégustés entre nouveaux amis.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Coffee and/or Tea
Meals
Points de rendez-vous
Départ
Yoshiike Akasaka store
Look for a staff member holding a sign in front of the store
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Déconseillé aux voyageurs souffrant de lésions de la colonne vertébrale
•
Déconseillé aux voyageurs ayant une mauvaise santé cardiovasculaire
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Un avant-goût du vieux Tokyo, préparé par vos soins. Plus qu'un cours de cuisine, c'est un voyage au cœur des sushis de l'époque d'Edo (1603-1868). Vous ferez mariner, chaufferez et façonnerez vos sushis comme un véritable artisan, en utilisant du vinaigre rouge rare et des techniques ancestrales. Entre plaisir pratique, moments photogéniques et une touche d'histoire, chaque étape vous plongera dans les racines des sushis Edomae : confectionnés de vos propres mains et dégustés entre nouveaux amis.
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Itinéraire
Make Edomae Sushi in Tokyo – Hands-On Class! Step into the flavorful world of Edomae sushi, Tokyo’s traditional style from the Edo period! In this fun, hands-on class, you’ll prepare real ingredients, learn the secrets of sushi rice, and craft your own omakase-style sushi like a true chef.
What You’ll Do: - Welcome & Quiz Get introduced, wash up, and take a fun sushi quiz while preparing marinade.
- Ingredient Preparation Marinate tuna, boil shrimp, and check kelp-cured fish—hands-on and guided.
- Sushi Practice Use a sushi toy to practice shaping nigiri. Try Edo-style vs modern tuna sushi.
- Rice Preparation Mix sushi rice with red vinegar (akazu) and compare it with white vinegar (shi...
