Pour ceux qui souhaitent découvrir une gamme variée de vins élaborés avec précision et expertise, le domaine viticole Hungerford Hill est une étape idéale. Réputé pour sa vaste sélection qui saura satisfaire tous les palais, ce domaine est réputé non seulement pour ses vins, mais aussi pour son équipe passionnée et compétente. Que vous soyez connaisseur chevronné ou novice en vin, l'équipe de Hungerford Hill vous garantit une expérience de dégustation enrichissante, à la fois instructive et agréable.

Vous aurez le choix entre 8 dégustations, dont des vodkas aromatisées, des gins et des liqueurs, dont certaines avec des paillettes ! La vodka Small Mouth est fabriquée artisanalement et ne contient ni conservateurs ni additifs artificiels. Soigneusement distillée uniquement à partir d'ingrédients biologiques de première qualité, Small Mouth offre une saveur intense et une finale longue et onctueuse.

Le vaste Cellar Door, perché au pied d'une colline des Brokenback Mountain Ranges, est un site incontournable de la Hunter Valley, offrant une vue imprenable à 360 degrés. Profitez d'une dégustation de vins Premium assise chez Audrey Wilkinson, d'environ 45 minutes. Vous pourrez flâner librement dans le musée de la vinification, installé dans le chai d'origine, qui présente l'histoire de la famille Wilkinson et nos cuves en ciment ouvertes originales, classées au patrimoine. Sont également exposés divers tonneaux et outils et équipements de vinification. Nous vous réserverons également du temps pour prendre des photos, la vue étant phénoménale ! *Tous les arrêts sont susceptibles d'être modifiés en cas d'imprévus.

Nous ferons une halte déjeuner au 4 Pines at The Farm. Le bar, bistro et cave à vin 4 Pines offre 600 m² de vue panoramique sur la Hunter Valley. Savourez une bière pression au bar à 12 pressions ou un sémillon en terrasse. Ce lieu privilégié offre une vue panoramique sur les vignobles pittoresques. Nous dînerons en plein air sous le pavillon surplombant les vignes pour une expérience détendue et agréable. Une pause déjeuner idéale pour se ressourcer avant de poursuivre notre visite ! Veuillez noter que le déjeuner n'est pas inclus dans la visite.

Hunter Wine Lab offers a modern, hands-on tasting experience, pairing Hunter Valley wines with artisan chocolates. It’s a fun and flavour-driven way for guests to explore how wine and chocolate interact, while learning about local varietals in an approachable, contemporary setting.