Vous commencerez votre journée par une expérience inoubliable, l'une des activités les plus populaires de l'île Maurice : nager avec les dauphins sauvages dans leur environnement naturel. Une fois à bord du hors-bord, les skippers professionnels et qualifiés vous expliqueront les aspects les plus importants de cette expérience, notamment les espèces de dauphins que vous rencontrerez, leurs habitudes et les consignes pour une observation durable. Vous vous dirigerez ensuite vers la baie de Tamarin pour la rencontre avec les dauphins. Les skippers vous accompagneront dans l'eau lorsque ce sera votre tour de nager avec les dauphins. Vous profiterez de 2 h 30 en pleine mer pour observer les dauphins et nager avec eux. Selon le temps restant, vous vous rendrez ensuite à l'Aquarium, un site de plongée et de snorkeling populaire abritant de magnifiques coraux et poissons tropicaux.

Après avoir nagé avec des dauphins sauvages, votre chauffeur vous emmènera découvrir l'un des paysages les plus photographiés de l'île Maurice : Macondé. Ce point de vue pittoresque est situé au sud-ouest de l'île Maurice, là où la route côtière est construite autour d'une courbe prononcée le long d'une falaise, ce qui lui confère un charme spectaculaire et époustouflant.

Votre chauffeur vous emmènera visiter la Vanille Réserve des Mascareignes où vous découvrirez de magnifiques palmiers et bananiers, des bambous géants et une faune impressionnante, dont 2 000 crocodiles du Nil et 1 000 tortues géantes. Vous visiterez également leur insectarium, qui abrite l'une des plus belles collections privées au monde, avec 23 000 espèces.

L'après-midi, vous découvrirez davantage le Sud sauvage en admirant le paysage accidenté des vagues puissantes qui s'écrasent sur les falaises de Gris Gris. À quelques mètres de là, vous apercevrez la Roche qui pleure, une formation rocheuse naturelle qui ressemble à une personne qui pleure sous l'effet des vagues.