Découvrez l'un des domaines viticoles les moins connus de la région de Red Hill, mais sans doute l'un des meilleurs ! Ce domaine est unique : tous ses vins sont vinifiés selon une ancienne méthode italienne, dans des pots en terre cuite plutôt que dans des fûts de chêne français. Dégustez cinq vins tout en profitant d'un décor idéal pour un mariage. Vous y trouverez également une cuisine et un café exceptionnels !

Nous n'y allons pas toujours, mais si nous y allons, c'est sans doute le meilleur vigneron de toute la région. Des pinots noirs élégants et fruités, un pétillant exceptionnel et une dégustation très approfondie. Un vin moins pittoresque, mais qui ravit les connaisseurs.

Vue sur l'océan, vins raffinés, promenade avec sculptures d'artistes surplombant l'océan… Cet endroit est très populaire, et pour cause !

Notre domaine préféré. Il n'est ni grand ni luxueux, mais il est vraiment décontracté et tranquille. On peut y déguster 5 à 6 vins en 30 minutes. Dans l'ensemble, c'est un endroit sympathique, jeune, convivial et intime, apprécié des locaux.

Vous aurez le choix de l'endroit où vous arrêter pour déjeuner. C'est notre option la plus populaire, car elle est souvent entendue. Excellents vins, pizzas, pâtes et toutes sortes de délices. Restaurant pittoresque en terrasse et à l'intérieur. Nous terminons souvent la journée par une dégustation.

Vous pouvez y déjeuner, ce qui est idéal si vous avez prévu de dîner, car la plupart des plats sont légers. Vous y trouverez de nombreuses tapas, des plats à partager et des assiettes à grignoter, le tout accompagné de vins exceptionnels et d'une ambiance vraiment saine.

Des dégustations sont parfois incluses dans notre visite, mais cela dépend de la taille du groupe ; nous ne pouvons donc pas le garantir. Nous pouvons déposer des personnes ici pour le déjeuner si elles souhaitent un repas gastronomique. Cependant, cela doit être organisé à l'avance avec nous ; n'hésitez pas à nous le faire savoir. Comptez certainement plus de 100 $ par personne.

Nous venons souvent déjeuner ici, à nos frais, si nos dates sont trop chargées pour aller dans les autres établissements. C'est une brasserie très populaire, récemment récompensée comme meilleur pub du pays. L'ambiance y est incroyable, avec de la musique live, de superbes tables et la meilleure cuisine que vous ayez jamais goûtée dans un pub. Ce n'est pas une cuisine classique, il y en a pour tous les goûts ; ils proposent également des vins, des cidres et des cocktails. Il y en a pour tous les goûts !

Ce nouveau petit commerce local propose des vodkas aromatisées. Vous y trouverez également du soda à mélanger.

Nous terminerons la journée par un itinéraire panoramique où nous nous arrêterons pour prendre des photos. Vous pourrez admirer la silhouette de la ville au loin, au-delà de l'océan, entre Melbourne et la région de Mornington. Un spectacle époustouflant !

Ce café charmant et rustique est très populaire, notamment auprès des couples et des familles. On y trouve d'excellentes pâtisseries et viennoiseries, mais aussi une carte plus étoffée. On y trouve également des produits complémentaires comme du miel, des bougies, etc.

Le meilleur moment de la journée est la dernière étape : vous avez le choix entre les différentes options, toutes accessibles à pied. Cette rhumerie est un lieu apprécié des locaux et réputé pour ses rhums exceptionnels. Vous profiterez d'une dégustation de 30 minutes, avec 4 à 5 rums différents, puis vous aurez le temps de savourer un verre à vos frais.

À côté des rhums Jimmy, cet endroit est une brasserie assez standard, avec de bonnes bières, de la bonne nourriture et une super petite ambiance le week-end.

À quelques pas de Jimmy Rums, cet endroit propose également une dégustation de quatre de leurs meilleurs gins. Vous aurez ensuite le temps de déguster des boissons à votre charge avant de partir.

Nous ne venons ici que si nous sentons que le groupe est vraiment intéressé par les arrêts pittoresques et la visite de la distillerie/brasserie, car la dernière étape ne les intéressait pas vraiment. Cet endroit est un pub irlandais situé au milieu des vignes. L'ambiance y est agréable, avec de la musique live dès notre arrivée. Bières, vins, cidres et cocktails sont proposés. Nous vous offrirons une boisson de votre choix plutôt qu'une dégustation. Cet endroit n'est visité que si tout le monde est d'accord, sinon nous terminerons la journée à la brasserie Jimmy Rums.