Au sommet d'une colline, dans la région viticole la plus réputée du Vino Nobile di Montepulciano, à Valiano, un charmant petit village situé sur la route reliant Montepulciano à Cortone, se trouve ce domaine viticole centenaire, entouré de vignes qui s'étendent autour du domaine. En 1300, le domaine était le cœur de la Fattoria di Valiano, une ferme historiquement importante. Situé à la frontière entre les États pontificaux et le Grand-Duché de Toscane, surplombant le Val di Chiana, le domaine a été témoin d'événements historiques majeurs, notamment la célèbre assèchement et le drainage de la vallée de Chiana. Cet exploit d'ingénierie et d'hydraulique spectaculaire a été initié par Léonard de Vinci en 1500, puis développé par Antonio da Sangallo. Le Val di Chiana, dans la région la plus fertile de Toscane, est produit sur les sols argileux qui l'entourent, le Vino Nobile di Montepulciano DOCG, un grand vin italien issu de la plus petite appellation toscane.

Nous vous raconterons l'histoire de notre entreprise, vous ferons découvrir les différents cépages et les vignobles. Vous poursuivrez par la visite de la cave, où naissent nos vins grâce aux techniques de vinification et d'élevage en fûts de chêne. Guidé par un expert, vous dégusterez six de nos meilleurs vins et découvrirez leur histoire et leurs caractéristiques organoleptiques. Profitez de cette expérience sensorielle et gourmande à vivre au moins une fois dans votre vie. Découvrez les caractéristiques des vins issus de sols argileux et élevés en fûts de chêne français.