Le restaurant de l'Oncle Larry propose des côtelettes de porc, des hot-dogs, des gombos frits, des tomates vertes frites, du chili, des feuilles de navet, des macaronis au fromage et des desserts maison. Mais la spécialité de l'Oncle Larry, c'est le poisson frit. Poisson-chat, merlan et tilapia sont au menu. L'affiche en vitrine indique : « Du poisson si bon qu'il vous en mettra plein la vue. » C'est ce que les invités dégusteront pendant la visite. Le fameux poisson de l'Oncle Larry !

Arrêt 2 : Proof est une communauté collaborative pour les professionnels de l'alimentation et des boissons. C'est un espace de formation sectorielle. C'est une ressource pour les meilleures pratiques, le réseautage, le mentorat et l'aide pour identifier vos meilleures opportunités et les exploiter stratégiquement. Au sein de Proof Bar & Incubator se trouve Neutral Ground, un restaurant moderne de po-boys et de yakaméins de style Nouvelle-Orléans. Neutral Ground propose un po-boy maison à la saucisse piquante de Louisiane, un po-boy à la poitrine fumée et un yakaméin aux boulettes de poitrine fumée.

Arrêt 3 : Chatt Smoke House… 3 mots : Incontournable. J’adore. Barbecue. La viande est cuite lentement chaque jour au charbon de bois et au bois de noyer. Le mélange d’épices, tout comme la sauce, est une recette originale de James (le propriétaire). Même s’ils ne sont pas au menu, appelez-le à l’avance et il vous en préparera un spécialement pour vous. Les recettes de Chatt Smoke House sont toutes des créations originales de James : ses mélanges d’épices, sa sauce, son chili et sa salade de chou. Contrairement aux autres restaurants, les hot-dogs de Chatt Smoke House sont grillés et accompagnés de chili maison.