Retrouvez votre guide à la gare de Lanza Brera et partez pour une promenade inoubliable dans l'un des quartiers les plus remarquables de Milan, Brera. Votre guide vous racontera toute l'histoire de la cuisine milanaise, étayée par des anecdotes intéressantes. Découvrez l'évolution de l'histoire de la ville et, avec elle, ses traditions culinaires. Quelles recettes sont perdues à jamais et lesquelles sont toujours d'actualité. Goûtez les plats incontournables de Milan, comme la polenta, et savourez la cuisine italienne classique. Profitez de pauses dans les meilleurs endroits pour déguster les plats les plus remarquables de la ville. Savourez l'aubergine au four, les boulettes de viande milanaises et d'autres spécialités milanaises. Ne manquez pas les spécialités italiennes populaires comme les cannoli et le jambon de Parme fondant. Accompagnez votre repas d'une bière et d'un vin italiens signatures dans l'un des bars artistiques branchés de La Bicicletta. Profitez de l'happy hour, le moment où les bars proposent un buffet copieux.

Brera est un quartier de Milan, situé à 10 minutes à pied du Duomo. Son nom vient de l'italien médiéval « braida » ou « brera », qui dérive du lombard « brayda », signifiant « terrain déboisé ». Vers l'an 900, le quartier de Brera se trouvait juste à l'extérieur des remparts de Milan. Il est clairement délimité par les rues Pontaccio, Fatebenefratelli, Dei Giardini, Monte di Pietà, Ponte Vetero et Mercato. Ce quartier abrite l'Académie des Beaux-Arts de Brera et la Pinacothèque de Brera (une galerie d'art de 38 salles), qui ont créé une atmosphère bohème, ce qui lui vaut d'être parfois surnommé le « Montmartre milanais ».

L'Académie et la Pinacothèque se trouvent dans le principal bâtiment historique du quartier, le Palazzo Brera, où se trouve l'Observatoire astronomique, et à proximité se trouve le principal jardin botanique de Milan. Brera est l'un des quartiers les plus prisés de la vie nocturne milanaise. Il convient tout d'abord de noter que Brera est le royaume des piétons : l'entrée n'est autorisée qu'aux résidents.

Dans un magnifique palais de deux étages se trouve la Pinacothèque Brera de Milan, la plus célèbre galerie d'art de la ville. Vous y découvrirez des tableaux des plus grands maîtres européens et italiens des XVe et XVIIe siècles : Modigliani, Bramante, le Tintoret, et même Raphaël et Le Caravage. L'Académie des Beaux-Arts de Milan abrite également l'Université. Promenez-vous dans les couloirs et observez les étudiants se précipiter vers les cours. Vous pourrez également visiter les ateliers et les cours.

L'église Santa Maria de Carmine a été construite sur deux siècles, de 1268 à 1476. Elle comportait des éléments de style gothique, baroque et roman. En 1771, un violent incendie a endommagé la majeure partie de la basilique. Seules quelques parties sont restées intactes : les chapelles Corsini et Brancacci. L'incendie n'a pas touché des œuvres d'art telles que les sculptures en marbre de Piero Soderini et les fresques de Staggi. La chapelle Corsini a été construite avec des éléments baroques sous la direction de Pier Francesco Silvana, qui a invité le célèbre peintre Giordano à peindre la coupole, et Giovanni Domenico à peindre le plafond, de style rococo.

Rendez-vous au célèbre et légendaire bar « Jamaica ». Acteurs, artistes et écrivains aiment s'y retrouver. Ce vieux bar a plus de cent ans : il a ouvert ses portes en 1911 et jouit depuis d'une popularité incroyable auprès du public. Le nom de ce refuge de l'intelligentsia n'est pas simple, mais il est associé au film éponyme d'Alfred Hitchcock, « Jamaica Tavern ». Le bar était fréquenté par des célébrités mondiales, comme Ernest Hemingway qui aimait y prendre un verre. Il est donc tout simplement inexcusable de ne pas y aller prendre un apéritif ou un café dans un lieu aussi historique.

Le restaurant Nabucco est apprécié et très populaire non seulement auprès des touristes, mais aussi des locaux. C'est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent qualité et raffinement. Une cuisine italienne et méditerranéenne incroyablement savoureuse, des portions généreuses et des prix raisonnables pour ce niveau et cette qualité. Dans tous les cas, les portions sauront satisfaire tout le monde et les plats fondent en bouche. De plus, le service professionnel et l'ambiance exceptionnelle rendront votre soirée inoubliable.

Le jardin botanique de Brera, situé dans le centre historique de Milan, non loin du célèbre Palazzo Butera, qui abrite une pinacothèque, la bibliothèque Braidense, l'Académie et l'Observatoire, s'étend sur une superficie d'environ 5 000 mètres carrés. La création de cette oasis est particulièrement attrayante, car elle ne présente pas le caractère d'un véritable jardin botanique, compte tenu de sa petite taille et de la présence d'arbres ombragés, commandés par l'impératrice Marie-Thérèse d'Autriche, qui en posa les fondations en 1774. Le projet du jardin fut confié au père Fulgenzio Whitman, mais il appartenait à l'origine aux Jésuites. Après avoir éliminé les arbres existants, il fut transformé en une nouvelle serre. S'inspirant de la typologie de l'Hortus OEconomicus, similaire à celle du Collegium Theresianum de Vienne, il souhaitait le rendre propice à la culture d'arbres et d'herbes destinés à la médecine et à l'industrie pharmaceutique.