Pour commencer, découvrez la fabrication traditionnelle du fromage lors d'une visite d'une ferme locale. Vous observerez des artisans qualifiés fabriquer du halloumi et de l'anari à partir de lait frais. Accueil chaleureux et découverte des terres agricoles luxuriantes et des animaux qui produisent le lait. Ensuite, observez le fascinant processus de fabrication du fromage, du caillage et de la cuisson au moulage. Vous dégusterez du halloumi frais : moelleux, salé et délicat, avec un anari crémeux. Profitez d'un moment pratique pour apprendre à façonner votre propre fromage, suivi d'une dégustation avec du pain et des olives locaux. Cette visite allie saveurs délicieuses, culture locale et apprentissage pratique pour une aventure culinaire inoubliable.

Visite au charmant village d'Agros

Riche tradition de viandes fumées. Visitez un fumoir local, où des artisans qualifiés confectionnent des mets raffinés comme le porc fumé « lountza », la saucisse et le « pastourma » épicé selon des méthodes ancestrales. Découvrez les procédés de marinade, d'assaisonnement et de fumage lent qui confèrent à chaque pièce des saveurs intenses et savoureuses. Observez les maîtres à l'œuvre tandis qu'ils préparent les viandes sur du bois aromatique, libérant des parfums envoûtants. Enfin, dégustez une variété de viandes fumées accompagnées de vins, fromages et pains locaux pour un aperçu authentique du patrimoine chypriote. Cette visite est un voyage savoureux au cœur de l'art unique de la viande fumée à Chypre.

Nous vous invitons à vous laisser séduire par la magie des roses et de leurs bienfaits. La roseraie est située dans un magnifique village perché sur les montagnes du Troodos. Vous pourrez y découvrir le processus de fabrication et déguster nos produits spéciaux.

Cascade d'une hauteur d'environ 15 mètres, ses eaux se déversent dans un bassin frais et ombragé, entouré d'une végétation luxuriante, de rochers couverts de mousse et d'une forêt luxuriante. La région offre une escapade sereine, avec une courte randonnée pittoresque menant aux chutes, permettant aux visiteurs d'admirer la diversité de la flore et de l'avifaune chypriotes. Le doux murmure de l'eau et la brume rafraîchissante créent une atmosphère apaisante et magique, faisant de la cascade de Millomeris un incontournable pour les amoureux de la nature et un joyau caché de Chypre.

Le village d'Omodos, niché dans les montagnes du Troodos, est un charmant village traditionnel réputé pour ses rues pavées, ses maisons rustiques et son dynamisme culturel. Célèbre pour sa tradition viticole séculaire, les visiteurs peuvent explorer les domaines viticoles locaux et déguster des vins chypriotes réputés comme le Commandaria. Le cœur du village abrite le monastère de la Sainte-Croix, datant de l'époque byzantine, et une place animée entourée de boutiques artisanales proposant dentelles faites main, bijoux en argent et confiseries locales. Promenez-vous dans les rues pittoresques, savourez une cuisine chypriote authentique dans des tavernes chaleureuses et imprégnez-vous de l'atmosphère détendue et chaleureuse du village.

Le domaine viticole Linos, situé dans le pittoresque village d'Omodos, offre un aperçu unique du riche patrimoine viticole chypriote. Avec son charme rustique et chaleureux, il invite ses visiteurs à explorer ses caves traditionnelles remplies de fûts de chêne où vieillissent les vins chypriotes les plus appréciés. Profitez d'une visite guidée pour découvrir les cépages locaux, dont le Xynisteri et le Maratheftiko, et le processus de production méticuleux qui préserve les méthodes ancestrales. L'expérience comprend une dégustation des vins signatures du domaine, des rouges robustes au célèbre Commandaria doux, agrémentés de collations locales. Le domaine viticole Linos offre un voyage sensoriel authentique au cœur de la culture viticole chypriote.