Les maquettes de bateaux sont le fleuron de l'artisanat mauricien. Depuis 1970, des ateliers se sont spécialisés dans la fabrication et la vente de ces œuvres. L'île Maurice est même devenue numéro 1 de la fabrication et de l'exportation de maquettes de bateaux en modèles réduits. Fabriquées en teck ou en camphre, les plus grandes nécessitent jusqu'à 400 heures de travail et sont composées de milliers d'éléments assemblés. Leur prix peut atteindre 4 000 euros ! On trouve néanmoins les premières maquettes à moins de 100 euros. Pour éviter toute mauvaise surprise, renseignez-vous très précisément sur le montant des taxes à payer et des frais de port. Sachez également que les compagnies aériennes facturent une surcharge sur les maquettes en fonction du volume et du poids. Une facture et un certificat d'achat en règle, reconnus par les pays de l'Union européenne, vous éviteront de payer des droits de douane à l'arrivée. Historic Marine est l'une des fabriques de maquettes de bateaux les plus réputées.

Situé sur la route reliant Curepipe à Floréal, le Trou aux Cerfs est un ancien cratère de 300 m de diamètre, témoin de l'activité volcanique présente sur l'île il y a quelques millions d'années. Ce cratère offre d'excellents points de vue sur les régions environnantes, notamment la ville de Curepipe, la montagne du Rempart, aussi appelée « Trois Seins », à l'ouest, et la montagne Saint-Pierre, au nord-ouest. Le cratère est comblé par un petit lac et abrite une végétation luxuriante, composée de grands pins et d'autres espèces de plantes tropicales. Une route circulaire fait le tour du Trou aux Cerfs, accessible par des sentiers.

Grand Bassin (Ganga Talao) est un réservoir naturel qui comble le cratère d'un ancien volcan. L'eau de ce lac est considérée comme une résurgence du Gange sacré. Au XIXe siècle, l'île Maurice comptait déjà une population de travailleurs indiens qui manquaient d'un lieu de culte leur rappelant le fleuve sacré, le Gange, lieu de purification de l'âme. En 1897, un prêtre hindou, Shri Jhummon Giri Gosagne, eut une vision où il vit les eaux du Grand Bassin jaillir du Gange. Depuis lors, les hindous mauriciens ont ainsi élu Grand Bassin comme le lieu le plus sacré de l'île Maurice et en ont fait un lieu de pèlerinage, d'où l'atmosphère mystique qui s'y dégage. Une fois par an (en février ou mars, les dates varient), à l'occasion de Maha Shivaratree (qui signifie la nuit du Seigneur Shiva), des milliers de pèlerins partent de chez eux, aller-retour, pour une grande cérémonie à Grand Bassin. Une gigantesque statue de « Shiva » y est aujourd'hui érigée. Sur les rives, plusieurs temples hindous sont ouverts aux pèlerins et aux visiteurs. Outre son aspect purement spirituel, Grand Bassin est aussi un site naturel d'une grande richesse où une faune abondante y a élu domicile : vous aurez certainement la chance d'y croiser des singes effectuant des représentations ou pillant les offrandes des pèlerins. C'est une visite très appréciée des touristes.

Chutes d'Alexandra  Le point de vue des chutes d'Alexandra se trouve sur le plateau central. Elles font partie des Gorges de la Rivière Noire. Si vous aimez les cascades autant que nous, c'est un incontournable ! Les chutes d'Alexandra sont cachées dans la jungle profonde du parc national des Gorges de la Rivière Noire et ont servi de décor à un film ! En vous promenant dans ce décor merveilleusement imaginatif, vous aurez du mal à croire que vous êtes sur Terre ! Les chutes d'Alexandra pourraient bien être la raison pour laquelle vous vous réveillerez à 6 h du matin à l'île Maurice, pour atteindre un état d'esprit paisible et agréable. L'attrait de l'eau qui tombe, entouré d'une végétation luxuriante, au son des oiseaux et autres créatures locales, est un mouvement continu parfait qui nous permet, en tant qu'humains, de nous détendre mentalement à la vue des chutes d'Alexandra. Les environs des cascades représentent un véritable livre de la jungle et vous promettent tranquillité et sérénité, tandis que vous profiterez de l'un des plus beaux sites à voir à l'île Maurice. Les chutes d'Alexandra sont accessibles en direction de Champagne Plaine (idéal pour la cueillette de fruits) et de Grand Bassin. C'est un excellent ajout à votre excursion d'une journée dans ces deux endroits et à la découverte d'autres merveilles naturelles le long de Chamarel.

Découvrez le Parc Naturel des Gorges de la Rivière Noire, où vous pourrez observer de nombreuses espèces animales et végétales menacées et profiter d'une vue imprenable sur les cascades d'Alexandra. Le Parc National des Gorges de la Rivière Noire est la plus grande forêt protégée de l'île Maurice. Il offre plus de 50 km de sentiers de randonnée magnifiques et pourtant exigeants. C'est le meilleur moyen de s'immerger dans la nature mauricienne, que vous préfériez une ascension difficile jusqu'au plus haut sommet ou une promenade plus tranquille à travers la forêt. Le Parc National compte quatre points d'entrée. En vous promenant en pleine nature, cet espace verdoyant vous procurera sérénité et paix. Cette réserve naturelle offre plus de 50 km de sentiers pour randonner et explorer la faune et la flore riches et diversifiées de l'île. Cette étendue sauvage et enchanteresse de forêt dense abrite plus de 300 espèces de plantes à fleurs et 9 espèces d'oiseaux uniques à l'île Maurice, dont le célèbre pigeon rose, qui connaît un retour progressif après avoir été au bord de l'extinction. Au fil de votre exploration, vous découvrirez des cascades envoûtantes (notamment les chutes Alexandra), des rivières cristallines, des aires de pique-nique, de larges canyons et des chaînes de montagnes spectaculaires, offrant des panoramas à couper le souffle. À propos du Parc National des Gorges de la Rivière Noire Au cœur de la forêt tropicale préservée de l'île Maurice, près de 7 000 hectares de collines ondulantes, de vallées profondes, de cascades spectaculaires et d'une faune et d'une flore incomparables s'étendent dans le sud-ouest de l'île. Bienvenue aux Gorges de la Rivière Noire. Elles couvrent 2 % des denses forêts indigènes et des collines ondulantes du sud-ouest de l'île Maurice. La réserve naturelle des Gorges de la Rivière Noire a été créée afin de préserver la végétation naturelle de l'île et d'en faire l'un des sites les plus importants de l'île Maurice. Vous pourrez vous promener dans la verdure et atteindre le point culminant de l'île, le Pic de la Rivière Noire. Les installations pour les visiteurs comprennent deux centres d'information, des aires de pique-nique et 60 kilomètres de sentiers.

Le Pays des Sept Couleurs de Chamarel À proximité du parc national, entre Rivière Noire et la Pointe du Morne, la région de Chamarel présente l'une des principales curiosités naturelles de l'île Maurice. Située dans un domaine privé (accès payant), le Pays des Sept Couleurs de Chamarel est une clairière aux sept variations de couleurs, oscillant entre l'ocre, le brun, le rouge et le violacé. Ce phénomène serait dû à la présence de cendres volcaniques contenant des oxydes minéraux de différentes couleurs, exposées par l'érosion pendant des siècles. La particularité de cette terre est qu'une fois mélangées, les couleurs ne se séparent toujours pas. Mais on ne peut plus transporter de terre ni marcher dessus pour préserver ce lieu unique au monde. On y trouve également un enclos avec des tortues géantes qui ravira les plus petits. La Cascade de Chamarel Avant d'arriver au Pays des Sept Couleurs, vous emprunterez un sentier couleur ocre qui vous mènera à une cascade vraiment impressionnante. Alimenté par les rivières Saint-Denis et Viande salée, il culmine à environ 100 mètres de haut. Vous pourrez admirer une cascade au sommet d'un promontoire. Il est également possible d'y descendre et de s'y baigner. Conseils : Pour les photographes, il est conseillé de visiter Chamarel en milieu de journée afin d'éviter les ombres contrastées devant la cascade et sur la plaine. Ne manquez pas la visite de la Rhumerie de Chamarel.

Au sud-ouest de l'île Maurice, à 300 m d'altitude, au cœur de la plaine de Chamarel, se trouve la Rhumerie de Chamarel. Surplombant la route menant aux terres aux sept couleurs bordées de champs d'ananas, de cannes à sucre et de fruits tropicaux, la Rhumerie propose des dégustations de rhums agricoles distillés sur place, des visites guidées, une boutique et un restaurant à la carte évolutive et raffinée, L'Alchimiste. Rhum de Chamarel, un rhum agricole éco-responsable. Idéalement située dans une vallée protégée des vents dominants, la plantation de la Rhumerie de Chamarel bénéficie d'un microclimat lui apportant un arrosage naturel aux moments opportuns de la croissance des cannes. Récoltées quotidiennement à la main dès les premières lueurs du jour, les cannes fraîchement coupées arrivent en moins de 4 heures aux moulins de la Rhumerie. Cette proximité, cette sélection et l'absence de brûlage des champs de canne sont les garants d'un jus de la plus haute qualité. Pour ses processus de fermentation et de distillation, la Rhumerie utilise les techniques les plus modernes dans le plus grand respect de l'environnement. Ici, rien ne se perd ; la bagasse, fibre de canne collectée après l'extraction du sucre, est transformée en énergie, les fumées sont épurées, les cendres utilisées dans les champs et les vapeurs d'eau récupérées pour l'arrosage des jardins. Visitez la Rhumerie de Chamarel L'une des particularités de la Rhumerie est qu'elle a été pensée dès sa conception pour offrir une expérience touristique complète. L'espace architectural à taille humaine, créé par l'architecte mauricien Maurice Giraud, dégage une sensation de bien-être. L'utilisation de matériaux nobles tels que le bois, la pierre et l'eau lui confère une âme à la fois élégante et authentique et en fait certainement l'une des plus belles « usines » existantes. L'autre particularité de la Rhumerie est d'avoir été créée pour produire du rhum agricole de haute qualité. C'est donc la magie de cette transformation qui vous sera contée par des guides professionnels tout au long d'un processus de fabrication esthétisé et sécurisé. Dégustation de rhum La visite se terminera par une dégustation de 6 rhums (classique, double distillation, premium gold, coco, vanille, café…) que vous trouverez naturellement en boutique à un prix très abordable. Il est temps de faire le plein d'énergie. La visite de la Rhumerie se déroule en français ou en anglais et dure environ 30 à 40 minutes. L'Alchimiste Restaurant de 80 couverts, ouvert tous les jours pour le déjeuner et sur réservation pour le dîner, L'Alchimiste propose une cuisine de chef élaborée à partir de produits locaux, de préférence issus de cultures durables. Variations de palmiste, de cerf, de « cochon brun » sont proposées, accompagnées d'une carte des vins de France et d'ailleurs, pour un accord optimal. La création de la Rhumerie est une idée mûrement réfléchie, portée avant tout par la passion de l'entrepreneuriat à l'île Maurice. L'évolution de la politique sucrière de l'île Maurice, l'absence de rhum agricole mauricien de renommée internationale et la volonté de créer un produit touristique intérieur « vert » de qualité sont les fondements de ce projet. C'est aussi une vision de développement durable et familial. Jours d'ouverture : du lundi au samedi Horaires : de 9h30 à 17h30 Plus d'informations sur la Rhumerie de Chamarel