Commencez votre mini-aventure par un court mais fascinant trajet en voiture depuis la ville de Moshi jusqu'au village de Materuni, situé à environ 1 800 m d'altitude. Ce territoire offre un climat et un terroir parfaits pour produire l'un des meilleurs cafés d'Afrique. Au village, vous découvrirez la vie du peuple Chagga et participerez à des visites guidées pour découvrir comment les habitants cultivent, récoltent, torréfient, moudrent et préparent leur café. Nous proposons généralement à nos clients de s'essayer à la torréfaction et à la préparation d'un café frais à la manière Chagga. Après une agréable visite guidée, vous vous dirigerez vers les cascades en traversant des plantations de café et de bananes. En chemin, votre guide vous expliquera les plantes locales, leur utilisation en cuisine et en médecine traditionnelle, ainsi que la fabrication du café local, et vous en apprendra davantage sur la culture Chagga locale. Vous prendrez votre pique-nique et passerez le reste de l'après-midi aux cascades. Les eaux de la montagne se déversent à pic en un rideau scintillant pour vous éclabousser dans la piscine ondulante où vous pourrez flotter, nager et vous détendre – littéralement, car ce sont des eaux de montagne pures, non encore chauffées par le soleil. Vous serez ensuite reconduit à votre hôtel à Moshi.