Fabriquez votre propre couteau de samouraï au Musée du Couteau de Seki, dans la préfecture de Gifu. Vous pourrez y admirer des couteaux rares et uniques du monde entier. Apprenez-en plus sur la fabrication de votre propre couteau avec des artisans, véritables trésors de la mémoire japonaise. G.SAKAI est un fabricant de couteaux japonais de premier plan, avec des partenaires commerciaux dans le monde entier. La variété de ses produits et la qualité exceptionnelle de ses couteaux ont été saluées par de nombreux clients du monde entier. L'entreprise a d'ailleurs exposé au Salone del Mobile Milano en 2017, l'événement mondial de référence pour le secteur de l'ameublement et du design. Les couteaux G.SAKAI sont aujourd'hui utilisés dans divers domaines professionnels, tels que la cuisine, la chasse, les sports de plein air et même l'entraînement militaire. Dans le cadre de cette activité, vous visiterez le Musée du Couteau, situé juste à côté de l'usine G.SAKAI. Vous y découvrirez des objets rares et des expositions du monde entier. Vous fabriquerez votre propre couteau dans l'atelier : assemblage, polissage, affûtage et inscription de votre nom.

Visitez le Musée des Forgerons d'Épées pour en apprendre davantage sur l'histoire des sabres samouraïs et japonais au Japon. La ville de Seki, dans la préfecture de Gifu, s'est développée dès le XIIIe siècle comme un important centre de fabrication d'épées grâce aux riches gisements de sable ferreux de la rivière Nagara. À l'époque d'Edo, plusieurs centaines de forgerons produisaient un grand nombre de sabres et de couteaux de samouraï.

La ville de Seki, dans la province de Gifu, est l'une des trois régions productrices de coutellerie au monde et affiche le plus fort volume de production de couverts du Japon. La coutellerie Seki s'appuie sur un savoir-faire et des techniques ancestrales de plus de 700 ans. Aujourd'hui encore, elle continue de produire des lames de haute qualité, alliant fonctionnalité et design, grâce à des techniques traditionnelles innovantes et aux dernières technologies. Vous pourriez également y découvrir des nouveautés.

La fondation de ce temple remonte au milieu du XVIIIe siècle. On y trouve « La Grande Cloche » et « La Tour du Kaidan », deux symboles de l'histoire et de la tradition japonaises. Vous pouvez essayer de sonner la cloche et profiter des notes persistantes. Sous le hall principal se trouve un kaidan, ou passage sacré et obscur. Kaidan signifie littéralement « estrade d'ordination » bouddhiste. On croit que Bouddha guiderait les gens vers le paradis, purifiant leur esprit et leur corps en suivant ce passage obscur. Vous y trouverez assurément le bonheur.