Éléments | Make Tortellini in Brodo in a Bolognese Kitchen 4-Course Meal
Make Tortellini in Brodo in a Bolognese Kitchen 4-Course Meal
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
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Animaux d'assistance autorisés
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
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Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
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Ce cours de cuisine est conçu pour répondre à des besoins alimentaires variés ! Veuillez nous prévenir à l'avance et nous ferons de notre mieux pour adapter l'expérience à vos préférences et restrictions.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
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Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Craft authentic Bolognese tortellini from scratch in this hands-on cooking class in Bologna. From rolling the dough to shaping each tortellino by hand, this intimate three-hour class teaches the techniques and traditions behind one of Emilia-Romagna's most cherished pasta dishes.
During the class, you'll create: - aperitivo with tigelle, mortadella, olives, Parmigiano Reggiano and balsamic vinegar - tortellini in brodo with ham, mortadella, Parmigiano Reggiano, nutmeg and meat broth - classic tiramisù with mascarpone, espresso-soaked ladyfingers and cocoa
One bottle of Pignoletto or Barbera per two guests. Limited to 8 for a personal taste of Bolognese tradition.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
intimate class limited to 8 guests in a Bolognese kitchen
full 4-course menu: aperitivo, handmade tortellini in brodo and classic tiramisù
one bottle of Pignoletto or Barbera wine per two guests, with unlimited water and coffee
Points de rendez-vous
Départ
The chef will be waiting for you inside the venue.
Retour
Make Tortellini in Brodo in a Bolognese Kitchen 4-Course Meal
À propos
Craft authentic Bolognese tortellini from scratch in this hands-on cooking class in Bologna. From rolling the dough to shaping each tortellino by hand, this intimate three-hour class teaches the techniques and traditions behind one of Emilia-Romagna's most cherished pasta dishes.
During the class, you'll create: - aperitivo with tigelle, mortadella, olives, Parmigiano Reggiano and balsamic vinegar - tortellini in brodo with ham, mortadella, Parmigiano Reggiano, nutmeg and meat broth - classic tiramisù with mascarpone, espresso-soaked ladyfingers and cocoa
One bottle of Pignoletto or Barbera per two guests. Limited to 8 for a personal taste of Bolognese tradition.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
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Ce qui est inclus
intimate class limited to 8 guests in a Bolognese kitchen
full 4-course menu: aperitivo, handmade tortellini in brodo and classic tiramisù
one bottle of Pignoletto or Barbera wine per two guests, with unlimited water and coffee
Points de rendez-vous
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The chef will be waiting for you inside the venue.
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Itinéraire
Master the art of handmade tortellini in this intimate cooking class in the heart of Bologna. This three-hour experience teaches you to roll fresh egg pasta from scratch, shape each tiny tortellino by hand and simmer them in a deeply flavored meat broth – following techniques passed down through generations of Bolognese sfogline.
The menu you will prepare includes: - aperitivo: tigelle, mortadella, olives, Parmigiano Reggiano and balsamic vinegar - first course: tortellini in brodo – handmade egg pasta filled with ham, mortadella, Parmigiano and nutmeg, served in a rich meat broth - dessert: classic tiramisù with mascarpone, espresso-soaked ladyfingers and cocoa - wine: one bottle of Pignol...
