Nous allons essayer les plats de rue très populaires : le sisig, le balut, l'intestin de poulet, l'intestin de porc, le sang de poulet, le kwek-kwek, la dynamite, etc. En plus de cela, nous dégusterons nos meilleures bières locales, avec un groupe live et des cascades comiques.

Station-service. Le nom semble faire référence à une station-service, mais il s'agit en réalité d'un restaurant dernier cri des années 50 à Makati. Nous prendrons quelques photos et dégusterons les meilleurs desserts.

Pour terminer la soirée, rendez-vous au bar Antidote. Perché au sommet de l'excellent hôtel I'M de Makati, Antidote offre une expérience rooftop unique à Manille. Occupant l'intégralité du rooftop de l'hôtel, l'Antidote, à la fois dynamique et relaxant, est un lieu spacieux. Il s'étend sur plusieurs niveaux, l'étage supérieur offrant le meilleur point de vue sur la skyline de Manille. Si le panorama est déjà impressionnant, Antidote abrite également un grand aquarium de méduses baigné de lumières luminescentes. Avec son panneau « I'M » lumineux, l'endroit offre de nombreuses possibilités pour de superbes photos.