Le Zócalo de Puebla est situé au cœur du centre historique depuis la fondation de la ville en 1531. Connue à l'origine sous le nom de « Plaza de Armas », elle était également un point de rencontre pour diverses manifestations culturelles, politiques et religieuses de l'époque. Délimitée par quatre axes qui divisent la ville selon les quatre points cardinaux, elle offre aujourd'hui une parfaite représentation du centre historique et de la ville. Aujourd'hui lieu de rencontre pour les touristes, les artisans et les activités culturelles de toutes sortes, elle est sans aucun doute emblématique et l'une des plus belles du pays.

La cathédrale est l'un des symboles architecturaux les plus emblématiques de Puebla. Dédiée à Notre-Dame de l'Immaculée Conception et actuel archidiocèse de la ville, elle fut construite entre 1539 et 1690. Célèbre pour ses cloches levées par des anges selon la légende, elle est aujourd'hui considérée comme l'un des plus importants musées d'art novohispano au monde pour les trésors qu'elle abrite.

Fondée en 1646 par l'évêque Juan de Palafox, Mendoza est l'une des rares bibliothèques anciennes encore existantes. Elle fut la première bibliothèque publique des Amériques et a été classée Mémoire du Monde par l'UNESCO. C'est sans aucun doute une étape incontournable à Puebla.

Également connue sous le nom de Calle de Santa Clara en raison de sa proximité avec le couvent des religieuses clarisses, reconnues pour avoir initié la tradition locale avec la préparation de délicieuses friandises et autres douceurs au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, la Calle de los Dulces est célèbre pour ses plus de 40 boutiques proposant toutes sortes de douceurs, conserves et biscuits traditionnels. Une halte que vous apprécierez sans aucun doute.

Ce fut le premier marché artisanal de la ville, installé sur l'ancienne place San Roque, construite en 1801. C'était le lieu de passage des muletiers et des marchands de souvenirs. C'est aujourd'hui un lieu de tradition où l'on vend des objets artisanaux de toute l'intérieur de l'État, tels que des textiles, de la terre cuite, du papier amate, de la talavera, des confiseries typiques, des sarapes, de l'argenterie, des rebozos, etc.

Le Barrio del Artist est l'un des plus importants quartiers artistiques de Puebla. C'est un lieu où peintres et artistes exposent leurs œuvres au public, dans un espace qui rassemble aujourd'hui touristes et habitants, qui trouvent sur cette place baroque un espace bohème pour admirer l'art et profiter de ses cafétérias en plein air.

Chapelle du Rosaire, Temple de Santo Domingo.