Cuisine : Fruits de mer cubains aux influences caribéennes. Commencez votre voyage dans un espace animé qui évoque l'âge d'or de la Havane tropicale des années 1950, où les saveurs de la mer rencontrent la tradition cubaine, dans un décor inspiré par « Le Vieil Homme et la Mer » d'Ernest Hemingway.

Monument culturel historique. Passez une pause à l'ombre de l'un des monuments culturels les plus marquants de Little Havana. Ce lieu historique fut le premier aux États-Unis à projeter des films américains sous-titrés en espagnol – une révolution silencieuse qui reflétait l'identité émergente du quartier. Au fil de son histoire, votre guide vous racontera comment ce cinéma a contribué à façonner l'esprit artistique de Little Havana et est devenu un symbole durable du patrimoine cubano-américain.

Cuisine : Tapas cubaines et cocktails tropicaux. Pénétrez dans un lieu emblématique, vibrant de musique et de souvenirs depuis 1935. Autrefois salle de danse de l'ère du jazz et ayant accueilli des légendes comme Billie Holiday et Count Basie, ce lieu animé allie charme vintage et ambiance luxuriante d'une cour tropicale. Au rythme du jazz latin, savourez une savoureuse bouchée cubaine accompagnée d'un cocktail maison, évoquant le glamour des nuits havanaises.

Monument culturel. Entre deux dégustations, faites une pause dans l'un des espaces de convivialité les plus anciens du quartier : une enclave ombragée où les habitants se réunissent pour des jeux animés, des plaisanteries animées et des rituels vieux de plusieurs décennies. Le doux claquement des dominos et les éclats de plaisanteries occasionnels offrent un aperçu paisible du patrimoine vivant de Little Havana.

Cuisine : Cubaine traditionnelle. Le long de cette rue historique de la Calle Ocho, pénétrez dans un espace qui évoque la chaleur et le dynamisme de La Havane des années 1950. Entouré de photos vintage, de meubles rétro et de musique cubaine live, vous savourerez un plat ancré dans la tradition, élaboré avec des ingrédients simples, des saveurs audacieuses et une touche d'histoire palpable.

Cuisine : Douceurs latines classiques. Savourez une gourmandise chaude et dorée, croustillante sur les bords, saupoudrée de cannelle et servie quelques instants après sa préparation. Bien que ses origines remontent à l'Espagne, cette gourmandise adorée est devenue un incontournable en Amérique latine et un favori nostalgique de la street food cubaine.

Exposition culturelle. Promenez-vous dans un espace soigneusement aménagé où voitures anciennes, fresques murales et œuvres d'art originales se mêlent pour un vibrant hommage au patrimoine cubain. Nichée dans Rooster Alley, cette étape abrite également une boutique de chemises guayabera reconstituées, offrant un aperçu ludique et riche de la tradition et de l'artisanat de l'île.

Démonstration de fabrication de cigares et café cubain. Observez les maîtres rouleurs façonner les cigares à la main – un savoir-faire transmis de génération en génération – tout en savourant une gorgée intense et aromatique d'un authentique café cubain. Avant de partir, vous aurez l'occasion de rapporter un avant-goût de cette expérience.