Cette visite est une façon unique de découvrir Lisbonne à travers les saveurs et l'histoire de ses restaurants, cafés, petites tavernes et épiceries. Nous donnerons la parole à des chefs, épiciers et cuisiniers, véritables experts de l'art culinaire. Nous garderons à l'esprit les principaux aspects du régime méditerranéen, désormais inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO : produits frais, locaux et de saison, huile d'olive comme matière grasse principale ; et la convivialité à table. Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir les lieux de consommation habituels des Portugais et de déguster différents types de plats et de boissons. Nous nous arrêterons dans plusieurs lieux traditionnels et modernes.

Nous commençons dans un ancien couvent, aujourd'hui brasserie, en dégustant des "ovas" (œufs de poisson), de la salade de poulpe, de la morue au maïs, des lupins et de la bière.

Nous poursuivrons notre visite au café de José Avillez, premier Portugais à recevoir l'un des prix les plus prestigieux de la gastronomie mondiale. Nous y dégusterons une délicieuse portuguesinha accompagnée d'un verre de vin.

Dégustez un gâteau de morue et une "Bifana" avec une bière entouré des locaux.

Nous terminerons la visite par une pâtisserie traditionnelle, un délicieux café et un toast de Ginjinha dans une taverne populaire de Mouraria. Bon appétit ! ;)