Le point de vue de Struie, connu des locaux sous le nom de « Vue des Millionnaires », sur le Dornoch Firth, est à couper le souffle. On raconte qu'Andrew Carnegie, industriel, magnat des affaires et philanthrope américano-écossais, y emmenait ses invités (riches et célèbres), ce qui lui valut d'être surnommé par les locaux « Vue des Millionnaires ».

Située au bord du Dornoch Firth, la petite ville historique de Dornoch bénéficie d'un emplacement paisible, de paysages époustouflants et d'un climat ensoleillé. Cette communauté dynamique se situe sur la côte est des Highlands du nord, qui s'étend du Moray Firth jusqu'au Sutherland. Bénéficiant d'un climat particulièrement ensoleillé grâce à sa situation abritée, elle offre des kilomètres de plages de sable doré. La plage s'étend de Dornoch Point, en passant par la plage d'Embo, jusqu'à l'embouchure de la réserve naturelle nationale du Loch Fleet. À proximité se trouve un site d'intérêt scientifique particulier, abritant des oiseaux nicheurs, une flore et une faune exceptionnelles. Et pour les passionnés de golf, vous pourrez jouer sur le parcours de championnat Royal Dornoch, classé 13e au monde ! La côte est également un lieu privilégié pour la faune, notamment les phoques et une importante population d'oiseaux nicheurs et hivernants.

En quittant Dornoch, nous nous dirigerons vers le château de Dunrobin par un itinéraire à voie unique le long du loch Fleet où nous apercevrons une partie de la faune qui habite la réserve naturelle, notamment des phoques, des loutres et peut-être même un balbuzard pêcheur.

Nous nous arrêtons ici pour visiter le château, ses jardins et la fauconnerie. Le château de Dunrobin est le plus septentrional des grands manoirs d'Écosse et le plus grand des Highlands du Nord, avec ses 189 pièces. Il est également l'une des plus anciennes demeures de Grande-Bretagne à avoir été habitée sans interruption, datant du début du XIVe siècle. Il fut la demeure des comtes, puis des ducs de Sutherland. Le château, qui ressemble à un château français avec ses imposantes flèches coniques, a été influencé par l'architecture de Sir Charles Barry, architecte du Parlement londonien, et de l'Écossais Sir Robert Lorimer. Le château a servi d'hôpital naval pendant la Première Guerre mondiale et de pensionnat pour garçons de 1965 à 1972. Le château de Dunrobin se trouve sur la côte est des Highlands du Nord, surplombant le Moray Firth, juste au nord des villages de Golspie et Dornoch (célèbres pour leur cathédrale et leur Royal Dornoch Golf Club). Le spectacle de fauconnerie est impressionnant et vous serez émerveillé par le spectacle offert par les magnifiques jardins. Une visite qui vaut vraiment le détour.