Début de la visite de la brasserie de saké de Kyoto et dégustation à Fushimi

Apprenez à fabriquer du saké japonais au musée du saké Gekkeikan Okura. Musée Okura. Vous y découvrirez la riche histoire de Gekkeikan et le processus de brassage du saké en observant les expositions consacrées au saké.

Passer par Teradaya Ce lieu touristique célèbre de Fushimi, à Kyoto, est le lieu où le héros de la fin de l'époque d'Edo, Sakamoto Ryoma, fut attaqué et où se déroula la célèbre tragédie des « Troubles de Teradaya ». Le site de son ancienne résidence abrite aujourd'hui une statue de Ryoma et un monument en pierre dédié aux neuf héros du clan Satsuma. Juste à côté se trouve l'auberge « Ryokan Teradaya », une reconstruction de l'auberge Teradaya originale datant de l'époque des événements. C'est un lieu incontournable pour découvrir les bouleversements de Kyoto à la fin de l'époque d'Edo. Les environs de Fushimi et de Momoyama sont réputés pour leur saké et comptent parmi les meilleurs endroits au Japon pour le déguster. On y trouve également de nombreux lieux de dégustation, comme le mémorial Gekkeikan Okura, ainsi que des boutiques.

Découvrez la fabrication du saké japonais à la Galerie Kappa. Le Musée Kappa est l'un des principaux musées du Japon consacrés au kappa, une créature populaire depuis longtemps auprès des Japonais. Il présente une variété de documents expliquant les origines, l'histoire et le folklore du kappa de manière simple et accessible. Le Kizakura Memorial Hall présente également l'attrait du saké en présentant des documents liés à ce produit, notamment des maquettes illustrant le processus de brassage du saké et les outils utilisés autrefois.