Le téléphérique Shin-Kobe est l'un des trois services qui transportent les touristes sur le versant sud de la chaîne de montagnes Rokko. Le téléphérique part de la gare de Shin-Kobe, la gare Shinkansen de Kobe. Lors de son ascension, il passe par la cascade et le jardin d'herbes aromatiques de Nunobiki, offrant une belle vue aérienne. Le point culminant de la balade réside dans la plateforme d'observation située juste à côté de la station supérieure, qui offre une vue spectaculaire sur Kobe et constitue un point de vue nocturne populaire. Une autre façon de rejoindre la station supérieure est d'emprunter un sentier de randonnée depuis la gare de Shin-Kobe. Il est assez surprenant de constater qu'à quelques pas au nord de la station se trouvent des forêts à l'abri des turbulences de la ville. Une montée de 15 à 20 minutes à travers bois vous mène à la cascade de Nunobiki, haute de 43 mètres, dont le nom vient de son drapé semblable à du tissu.

Kobe Harborland est un quartier commerçant et de divertissement situé entre la gare JR de Kobe et le front de mer de la zone portuaire de Kobe. Ce quartier offre un large choix de boutiques, restaurants, cafés et autres divertissements, qui, combinés à une ambiance nocturne romantique, en font un lieu prisé des couples et des touristes. Le complexe commercial le plus important de Kobe Harborland est Umie, qui se compose de trois parties : Mosaic, South Mall et North Mall. Mosquad s'étend le long du front de mer et propose un large choix de restaurants. Nombre d'entre eux donnent sur le port et offrent une vue sur la tour du port de Kobe et le musée maritime de Kobe, de l'autre côté de l'eau, particulièrement agréables le soir lorsqu'ils sont illuminés. À l'extrémité sud de Mosaic se trouvent une grande roue et le musée Anpanman, consacré au célèbre manga et à la série animée mettant en scène le super-héros à tête de pain. South Mall et North Mall sont des centres commerciaux fermés comprenant un grand magasin et diverses petites boutiques. De nombreux autres bâtiments du quartier proposent des boutiques et des restaurants, reliés entre eux par des sentiers pédestres souterrains et en surface, des promenades et une promenade en bord de mer. L'une des principales artères qui traverse le centre de Kobe Harborland, Gaslight Street, est illuminée le soir par des lampadaires à gaz et des éclairages électriques d'époque. Parmi les autres attractions du quartier, on trouve le Renga Soko, un petit ensemble d'entrepôts en briques du XIXe siècle, vestiges d'un ancien chantier naval qui couvrait autrefois le front de mer. Ces bâtiments bas en briques ont été rénovés et abritent désormais un restaurant, des boutiques et un espace événementiel. De plus, les sources chaudes du Manyo Club se trouvent aux derniers étages de la tour Puromena. Ouvert 24h/24, cet établissement offre une vue imprenable sur la ville depuis certains de ses bains.

Kitano-cho est un quartier situé au pied de la chaîne de montagnes Rokko, où de nombreux marchands et diplomates étrangers se sont installés après l'ouverture du port de Kobe au commerce extérieur dans la seconde moitié du XIXe siècle. Plus d'une douzaine d'anciennes demeures, appelées Ijinkan, subsistent dans le quartier et sont ouvertes au public sous forme de musées. L'entrée de la plupart des maisons coûte entre 550 et 750 yens, mais des billets combinés permettent de visiter plusieurs maisons. Le quartier est agréable à parcourir et offre une variété de cafés, de restaurants et de boutiques, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les jeunes couples japonais.

Nankinmachi est un quartier chinois compact situé au centre de Kobe et un centre névralgique de la communauté chinoise de la région du Kansai. Ce quartier a été développé par des marchands chinois qui se sont installés près du port de Kobe après son ouverture au commerce extérieur en 1868. Avec son développement, le quartier chinois a pris le nom de Nankinmachi, d'après Nankin, l'ancienne capitale chinoise. Nankinmachi est une attraction touristique populaire, ainsi qu'un quartier commerçant et gastronomique. Deux rues principales traversent le quartier et se rejoignent sur une petite place centrale. Elles regorgent de boutiques, de restaurants et de stands de restauration proposant des produits populaires tels que des manju (pains vapeur), des ramen, des boissons au tapioca et divers autres plats chinois, dont beaucoup ont été plus ou moins japonisés.

Arima Onsen est une célèbre station thermale située à Kobe, de l'autre côté du mont Rokko. Nichée dans un cadre naturel montagneux, elle est néanmoins suffisamment proche des habitants de Kobe et d'Osaka pour une excursion d'une journée ou un week-end agréable et prisé. Bien qu'Arima Onsen ait aujourd'hui un aspect moderne et soit assez développé, on peut encore y trouver plusieurs ruelles étroites et des bâtiments en bois en se promenant dans le centre-ville. Grâce à sa taille compacte, la petite ville peut être entièrement explorée à pied. On y trouve plusieurs sources thermales, de charmants temples et sanctuaires, ainsi qu'un petit musée des sources thermales (200 yens). Forte d'une histoire de plus de mille ans, Arima Onsen est considérée comme l'une des plus anciennes stations thermales du Japon et a souvent figuré parmi les meilleures stations thermales de l'ouest du Japon. La ville possède deux types d'eaux thermales qui jaillissent de diverses sources : la Kinsen (« eau dorée »), de couleur brune et riche en fer, est réputée pour ses bienfaits sur la peau et les douleurs musculaires. La Ginsen (« eau argentée »), quant à elle, contient du radium et du carbonate et est réputée pour ses vertus thérapeutiques sur les muscles et les articulations. Les visiteurs d'Arima Onsen peuvent profiter des bains thermaux dans deux bains publics ou dans les nombreux ryokan de la ville. Plusieurs ryokan ouvrent également leurs bains aux visiteurs extérieurs pendant la journée. Le prix d'entrée pour une excursion d'une journée aux bains varie généralement entre 500 et 2 500 yens.

Le district de Nada (灘) à Kobe est la principale région productrice de saké du Japon. Sa renommée est due depuis longtemps à la disponibilité d'un riz de haute qualité, à une eau de qualité et à des conditions climatiques favorables. Sa proximité avec le port de Kobe et Osaka a également facilité la distribution physique depuis des temps immémoriaux. De nombreuses brasseries de saké sont implantées dans le district de Nada, qui s'étend sur environ trois kilomètres d'est en ouest. Certaines ouvrent des boutiques et/ou des salles d'exposition au public et permettent aux visiteurs de déguster leur saké. Quelques-unes d'entre elles possèdent également un musée présentant le processus de brassage du saké.

Le château de Himeji (姫路城, Himejijō), également connu sous le nom de château du Héron Blanc (Shirasagijo) en raison de son élégante blancheur, est largement considéré comme le château le plus spectaculaire du Japon grâce à sa taille imposante et à sa beauté, ainsi qu'à son parc complexe et bien préservé. Ce château est à la fois un trésor national et un site classé au patrimoine mondial. Contrairement à de nombreux autres châteaux japonais, il n'a jamais été détruit par la guerre, un tremblement de terre ou un incendie et figure encore aujourd'hui parmi les douze châteaux originaux du pays. Il a récemment fait l'objet d'une importante rénovation sur plusieurs années et a été entièrement rouvert au public en 2015.

Le pont Akashi Kaikyo, long de près de quatre kilomètres, est le plus long pont suspendu du monde. Inauguré en 1998, il enjambe le détroit d'Akashi (Akashi Kaikyo) entre Kobe et l'île d'Awaji et fait partie de l'autoroute Kobe-Awaji-Naruto, l'une des trois voies rapides reliant Honshu à Shikoku. Le centre d'exposition du pont, situé au pied du pont côté Kobe, fournit des informations détaillées sur la planification et la construction du pont, ainsi que sur d'autres ponts suspendus dans le monde. Les explications détaillées ne sont disponibles qu'en japonais. La promenade maritime de la Maiko comprend des couloirs d'observation sous la plateforme du pont, à environ 50 mètres au-dessus de l'eau. Accessibles par ascenseur depuis la base du pont (côté Kobe), ces couloirs offrent des vues intéressantes sur l'intérieur du pont, le détroit d'Akashi et la baie d'Osaka.