Join a workshop at Fukushichimi, a hidden gem in Little Edo (Kawagoe), to craft your own blend of Shichimi (Seven Spice). Learn about the history of Shichimi, originally used as medicine, and discover the unique properties of Japanese ingredients like Sansho (Japanese pepper), Yuzu (citrus), and hemp seeds.
Blend the flavors to suit your palate, using professional tools like a mortar and pestle to release the aroma and pack it into a high-quality container. Learn about the historical context of spice as medicine, linked to the Seven Lucky Gods and Chinese medicine, and why it became popular in the Edo period.
Get tips on modern food pairings, like using your blend on popcorn, french fries,...
Points forts
1 heure
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Snacks
Modern food pairing tips
1-hour Shichimi blending workshop
Professional tools (mortar and pestle)
High-quality container for your blend
History and properties of Japanese ingredients
Points de rendez-vous
Départ
【七味づくり体験/七味専門店】川越 福七味
Meeting point: Kawagoe Fukushichimi (shichimi shop), Koedo Yokocho, Motomachi 2-1-3, Kawagoe.
Nearest station: Hon-Kawagoe Station (Seibu Shinjuku Line).
Walk about 15 min toward Kurazukuri Street / Koedo Yokocho. Guide waits in front of the building entrance with a signboard.
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
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Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
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Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
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Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
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Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Create your own blend of Shichimi spice in a workshop in Kawagoe. Learn about the history of Shichimi, its ingredients, and how to use it in modern dishes.
Kawagoe Shichimi Spice Blending Workshop
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À partir de
$69.50
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Join a workshop at Fukushichimi, a hidden gem in Little Edo (Kawagoe), to craft your own blend of Shichimi (Seven Spice). Learn about the history of Shichimi, originally used as medicine, and discover the unique properties of Japanese ingredients like Sansho (Japanese pepper), Yuzu (citrus), and hemp seeds.
Blend the flavors to suit your palate, using professional tools like a mortar and pestle to release the aroma and pack it into a high-quality container. Learn about the historical context of spice as medicine, linked to the Seven Lucky Gods and Chinese medicine, and why it became popular in the Edo period.
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【七味づくり体験/七味専門店】川越 福七味
Meeting point: Kawagoe Fukushichimi (shichimi shop), Koedo Yokocho, Motomachi 2-1-3, Kawagoe.
Nearest station: Hon-Kawagoe Station (Seibu Shinjuku Line).
Walk about 15 min toward Kurazukuri Street / Koedo Yokocho. Guide waits in front of the building entrance with a signboard.
