La mosquée emblématique de Koutoubiya a été construite au 12ème siècle sous le règne de l'empire almohade. Son nom signifie « Bibliothécaires » car la zone voisine était autrefois une plaque tournante pour les libraires et les érudits. C'est toujours un lieu de culte actif ; les visiteurs peuvent simplement admirer son extérieur époustouflant. La mosquée et sa tour présentent une architecture almohade classique connue pour sa simplicité et sa symétrie. Elle a servi de modèle à ses mosquées jumelles dans l'actuelle capitale du Maroc, Rabat, et également à la Giralda de Séville, car elles ont toutes deux été construites par l'empire almohade au 12ème siècle.

Le jardin secret est situé au cœur de la vieille ville (Médina). Il s'agissait d'une partie d'un ancien palais datant du XVIe siècle (dynastie saadienne). Reconstruit au XIXe siècle, il constitue un havre de paix, loin de l'agitation des quartiers environnants. Restauré récemment en 2016, il est divisé en une partie exotique présentant des plantes du monde entier et une partie islamique inspirée des principes anciens des jardins paradisiaques. Le secret de ce lieu réside dans la mise en valeur des anciens systèmes de gestion de l'eau datant de la fin du XIe siècle.

Vous serez ensuite conduit dans le quartier des artisans où vous découvrirez les forgerons, les chaudronniers, les créateurs de cuir, les tailleurs de kaftans, de tuniques de djellaba, nous rencontrerons une véritable famille d'herboristes de cinq générations pour un aperçu de l'art de la cuisine, de la guérison et des cosmétiques….

La médersa Ben Youssef était plus qu'une simple école islamique, une université-logement. Elle présente de magnifiques exemples d'architecture marocaine traditionnelle et de mosaïques géométriques complexes, témoignant du savoir-faire des artisans de cette époque, au XVIe siècle. La cour centrale, avec sa magnifique fontaine et ses décorations raffinées, est un élément particulièrement captivant de la médersa. À l'intérieur, vous pourrez explorer les petites cellules étudiantes qui abritaient autrefois les érudits et admirer les sculptures détaillées, les stucs et les calligraphies qui ornent les murs. La salle de prière, avec son élégant mihrab (niche de prière), est un autre point fort de la médersa. Visiter la médersa Ben Youssef offre une occasion unique de remonter le temps et de découvrir la riche histoire et la splendeur architecturale du Maroc. Si vous êtes intéressé par l'art et l'architecture islamiques ou si vous souhaitez vous plonger dans le patrimoine culturel de Marrakech, cette visite vaut vraiment le détour.

Nous terminerons la visite à la place Jamaa el fna célèbre pour ses spectacles et animations en fin d'après-midi et en soirée lorsqu'elle se transforme en restaurant en plein air. Ce lieu magique unique est un festival pour les sens et classé par l'Unesco comme patrimoine mondial immatériel de l'humanité.