Le Fort d'Amber est l'une des attractions touristiques les plus populaires de Jaipur, un incontournable de la ville. Vous serez conduit au Fort depuis votre hôtel en véhicule climatisé. À votre arrivée, vous prendrez une jeep 4x4 pour gravir la pente raide jusqu'à la porte d'entrée. Construit en 1592 par Raja Man Singh en grès rouge et marbre, le Fort surplombe le lac Maota. Ses murs extérieurs simples et protecteurs trahissent la beauté surprenante des pièces intérieures. Le Fort d'Amber (Amber Fort en hindi) abrite de nombreux pavillons et salles chargés d'histoire. Le Diwan-i-Aam (Salle d'Audience Publique) présente une double rangée de colonnes, chacune surmontée d'un chapiteau en forme d'éléphant, et des galeries grillagées. Les appartements du Maharaja sont situés autour de la troisième cour.

Vous entrez par la fabuleuse Ganesh Pol (porte), ornée de magnifiques arches ornées de fresques. Le Jai Mandir (Salle de la Victoire) est réputé pour ses panneaux marquetés et son plafond à miroirs. Les reliefs en marbre sculptés qui l'entourent sont d'une délicatesse et d'une originalité fascinantes, représentant des insectes et des fleurs sinueuses dignes d'un dessin animé. En face du Jai Mandir se trouve le Sukh Niwas (Salle du Plaisir), doté d'une porte en bois de santal incrustée d'ivoire et d'un canal qui acheminait autrefois l'eau de refroidissement à travers la pièce. Depuis le Jai Mandir, vous pourrez admirer une vue magnifique depuis les remparts du palais sur le pittoresque lac Maota en contrebas. Parmi les autres bâtiments impressionnants, citons le « Sheesh Mahal » et le « Sukh Mahal ». Le Fort d'Amber présente des influences architecturales à la fois hindoues et musulmanes. Une fois votre visite terminée, vous serez reconduit à votre hôtel.