Explorez les zones dédiées du centre-ville où les artisans locaux exercent leur métier. Prenez des photos et observez les artisans fabriquer des bracelets en laque, des récipients en laiton et en métal, polir de vieux ustensiles de cuisine, teindre des tissus, fabriquer des lampes en terre cuite et des statues en marbre complexes. Vous croiserez des relieurs, des forgerons, des orfèvres, des barbiers et des dentistes. Imprégnez-vous des couleurs et des odeurs et constatez que l'artisanat et les modes de vie traditionnels perdurent.

Nous ferons une courte pause thé pour déguster du « Masala-Chai » et des en-cas chauds fraîchement préparés. Plus tard, nous parcourrons les ruelles à la découverte d'un merveilleux assortiment d'encens et de bougies, de guirlandes décoratives murales, de parfums naturels et de henné végétal. Nous nous dirigerons ensuite vers un marché aux couleurs chatoyantes où les couples marchandent le prix des saris et des bijoux.

Nous visiterons également une petite usine où les confiseurs fabriquent du lait caillé, du fromage et des bonbons, où nous pourrons déguster des douceurs fraîchement préparées. Vous découvrirez ensuite le bazar aux épices, le marché aux fleurs, puis les marchés aux légumes et aux fruits. Vous y serez enivrés par les parfums d'épices comme la cardamome, le clou de girofle ou le cumin, ainsi que par les doux parfums de rose, de jasmin et de magnolia.