C'est le point de rencontre, ici nous parlerons de l'histoire de Carthagène, en particulier des indigènes, de la communauté noire et de la couronne d'Espagne et du développement de ces 3 héritages à travers le temps.

C'est le cœur de l'expérience. Au marché de Bazurto, nous nous promènerons et parlerons de la culture des Carthagènes, nous dégusterons des jus de fruits typiques de la côte, nous étudierons et danserons la Champeta, son histoire et son importance dans la culture carthagène. Nous parlerons également de salsa, de vallenato et de dancehall, tous ces styles musicaux si importants à Bazurtos et à Carthagène. Nous découvrirons les quartiers environnants et les icônes du marché de Bazurto et nous verrons à quel point ils sont heureux de vivre au quotidien au marché. Nous dégusterons des plats typiques de Carthagène préparés par Carbon comme Anthony Bourdain, juste à côté des marmites de Cecilia, la meilleure chef de Bazurto. Et surtout, nous serons heureux !