Le voyage débutera par une randonnée vers le sud, le long de la route panaméricaine, jusqu'au pied du colosse « Iztaru » (nom d'un village indigène situé sur les flancs du volcan, et probablement à l'origine du nom actuel du volcan Irazu). La route sinueuse traverse des terres fertiles où poussent toutes sortes de végétation, offrant une vue panoramique spectaculaire sur les collines et les vallées environnantes. Et, tout en haut, par temps clair, on peut admirer une vue imprenable sur les océans Atlantique et Pacifique.

nous nous arrêterons aux jardins Lankester, un centre de recherche de l'Université du Costa Rica qui protège plus de 800 espèces d'orchidées, de broméliacées et d'innombrables espèces d'autres plantes.

La vallée d'Orosi, une région d'une beauté incomparable, nous permettra de visiter l'une des rares églises coloniales encore existantes et de savourer un délicieux déjeuner typique dans l'un des restaurants locaux.