Située à environ deux heures et demie au sud de Manille, la pittoresque et historique Villa Escudero rappelle la vie des plantations d'antan. Nichée au cœur d'une nature paisible, la Villa Escudero est un complexe hôtelier niché au cœur d'un environnement naturel paisible, offrant une vue imprenable sur la campagne philippine toute l'année. L'un des points forts de la visite est un musée familial abritant des objets archéologiques et des collections privées de reliques antiques datant de la Préhistoire, de l'époque coloniale espagnole et de la Seconde Guerre mondiale. Les habitants vous feront la sérénade à bord de charrettes tirées par des buffles d'eau qui vous conduiront jusqu'à une cascade artificielle fournissant l'énergie hydroélectrique à la plantation. Le déjeuner est servi au pied des chutes, sur des tables posées à même le sol, au-dessus du cours paisible de l'eau. Leur restaurant, situé au pied des chutes de Labasin, propose une cuisine locale sur des tables en bambou faites à la main, tandis que l'eau de source claire coule à vos pieds. Les chutes sont si accueillantes que vous pouvez même vous allonger contre la paroi recouverte d'eau vive pour un massage rapide ou un rinçage après le déjeuner. C'est un complexe où ne pas porter de chemise ni de chaussures ne pose aucun problème.