Après votre prise en charge privée, vous vous dirigerez vers le sud-est de l'île pour commencer l'aventure. Vous pourrez profiter d'un moment à la plage de Blue Bay, l'une des plus belles de l'île, avant d'embarquer pour l'île aux Aigrettes.

Embarquez sur un petit bateau qui vous mènera sur les eaux turquoise jusqu'à l'île aux Aigrettes, une petite île calcaire corallienne située au sud-est de l'île Maurice. Déclarée réserve naturelle en 1965, cette île abrite une flore et une faune uniques, autrefois considérées comme menacées d'extinction. À votre arrivée sur l'île, vous rencontrerez l'un des gardes forestiers formés et expérimentés qui vous accompagnera pour une randonnée guidée d'une heure et demie à deux heures autour de l'île. Grâce aux efforts de conservation fructueux des scientifiques sur l'île, vous aurez l'occasion d'observer des espèces uniques comme le Foudi de Maurice, le Pigeon rose, la tortue géante d'Aldabra et le Gecko diurne orné dans un environnement sûr et protégé. Vous découvrirez également les arbres et la végétation originels qui, avant l'arrivée de l'homme, couvraient l'île Maurice et ses îles environnantes.

Promenez-vous dans la Vanille Réserve des Mascareignes et ses 3,5 hectares de verdure luxuriante. Découvrez ses magnifiques palmiers et bananiers, ses bambous géants et sa faune impressionnante, dont 2 000 crocodiles du Nil et 1 000 tortues géantes. Vous visiterez également leur insectarium, qui abrite l'une des plus belles collections privées au monde, avec 23 000 espèces.

Admirez le paysage accidenté des vagues puissantes qui s'écrasent sur les falaises de Gris Gris. À quelques mètres, vous apercevrez la Roche qui pleure, une formation rocheuse naturelle qui ressemble à une personne qui pleure sous l'effet des vagues.