Start your food adventure by meeting your guide at the meeting point. Your journey begins at a beloved three-generation family eatery, where you'll sample authentic Hue street-food favorites and get a feel for how locals eat — slowly, and in a good company.

Cross the iconic Perfume River with your guide and stop at a well-known street-food spot where locals gather after work. Sample dishes you'd never spot from the main road, with the stories behind each one.

Step into Hue's oldest market, where vendors have sold the same specialties for generations. Your guide navigates the stalls most visitors walk past, introducing you to flavors at the heart of everyday Hue life.

Suivez votre guide dans un autre restaurant familial renommé, fondé par trois générations, où vous observerez des chefs locaux préparer deux des plats les plus populaires de Hué : le Banh Khoai (crêpe croustillante et salée) et le Nem Lui (brochettes de porc grillées à la citronnelle). Découvrez les secrets de ces spécialités et savourez-les comme les locaux : fraîches, savoureuses et imprégnées de tradition.

Terminez votre aventure culinaire à Hué avec une gourmandise traditionnelle : le Che Hué. Savourez ce dessert local classique dans un lieu populaire et terminez votre voyage culinaire sur une note rafraîchissante. Votre visite se termine ici.