Tra Que est un charmant petit village situé à la périphérie de Hoi An, nommé d'après un légume parfumé qui relève les repas quotidiens des habitants. Le légume Que est également l'ingrédient principal des nouilles Cao Lau et Quang, un plat traditionnel de Hoi An. Vous participerez à un cours de cuisine animé par votre hôte, qui vous permettra de préparer le rouleau de printemps « Tam Huu », un mélange de légumes Tra Que et de galette de porc (Banh xeo). Vivez une journée de travail et de vie au sein du village maraîcher de Tra Que et découvrez le quotidien des agriculteurs vietnamiens.
Points forts
5 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
5 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Bottled water
Prise en charge et retour à l'hôtel en vélo
Guide parlant anglais (autre langue disponible sur demande avec supplément)
Activités culinaires, Déjeuner
Gratuities
Nourriture et boissons, sauf indication contraire
Assurance voyage
Informations importantes
•
Guide anglophone de base (autres langues sur demande, sous réserve de disponibilité, suppléments appliqués)
•
Sièges bébé indisponibles
•
Les nourrissons ne doivent pas s'asseoir sur les genoux
•
Pas de transport en commun à proximité
•
Non accessible aux poussettes
•
Ne convient pas aux animaux de compagnie
•
Non accessible aux fauteuils roulants
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Tra Que est un charmant petit village situé à la périphérie de Hoi An, nommé d'après un légume parfumé qui relève les repas quotidiens des habitants. Le légume Que est également l'ingrédient principal des nouilles Cao Lau et Quang, un plat traditionnel de Hoi An. Vous participerez à un cours de cuisine animé par votre hôte, qui vous permettra de préparer le rouleau de printemps « Tam Huu », un mélange de légumes Tra Que et de galette de porc (Banh xeo). Vivez une journée de travail et de vie au sein du village maraîcher de Tra Que et découvrez le quotidien des agriculteurs vietnamiens.
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Itinéraire
Après votre prise en charge à votre hôtel, nous rejoignons le chef et nous rendons sur un marché local pour admirer les fruits, nouilles, herbes, légumes, viandes et poissons de saison. Interagissez avec les vendeurs et obtenez des conseils pour négocier. Achetez les ingrédients nécessaires au plat que vous avez sélectionné à l'avance.
Après avoir rassemblé tous les ingrédients nécessaires, rendez-vous à l'école de cuisine où le chef vous enseigne et vous guide pas à pas dans la préparation de votre plat. Une grande participation sera au rendez-vous !
Au village de Tra Que, essayez-vous à la fertilisation des parcelles, à la préparation du sol, à la plantation des herbes, à l'arrosage et a...
