Nous commencerons la visite depuis notre bureau, l'adresse est 67 rue Tran Quang Khai, quartier Cam Chau, ville de Hoi An (c'est également l'adresse du restaurant Song Thanh)

Après avoir pris l'habitude de faire du vélo, nous prenons la route. Évitant la circulation, nous sillonnons de petites ruelles et roulons jusqu'à notre premier arrêt. Nous rencontrons une famille locale et apprenons à préparer des germes de soja sains chez le plus ancien producteur de germes de Hoi An. Le processus de fabrication est fascinant.

Nous longeons les fermes d'élevage de canards. Nous profitons de la douce brise des rizières et contemplons les troupeaux de vaches et de buffles qui paissent dans les champs. Nous visitons ensuite le village maraîcher de Tra Que. Nous faisons une petite promenade dans les jardins pour admirer et sentir les délicieuses herbes locales. Nous rencontrons ensuite un agriculteur local qui vous montrera comment travailler la terre. Vous l'aiderez à planter des légumes et des herbes aromatiques. Vous porterez les arrosoirs sur vos épaules pour arroser les légumes.

Nous poursuivons notre balade sur des sentiers tranquilles, longeant des fermes d'élevage de crevettes, des rizières et des troupeaux de buffles d'eau. Nous visitons ensuite le pittoresque village de cocotiers et de palmiers de Cam Thanh. Nous nous asseyons pour déguster un thé et une noix de coco grillée. Nous embarquons ensuite dans des bateaux-paniers ronds uniques pour une promenade relaxante le long de la rivière, à l'ombre des palmiers d'eau. Un conducteur local vous aidera à pêcher avec une canne à pêche pour attraper des crabes de rivière.

Après la promenade en bateau, nous emprunterons de petites routes le long de la rivière. Nous savourerons ensuite un délicieux repas vietnamien dans un restaurant au bord de l'eau (notre bureau / point de départ). REMARQUE : Veuillez cocher deux options lors de la réservation : + Excursion avec repas : 5 heures, tarif majoré. - Excursion sans repas : 4 heures, tarif réduit.