M. Yamamoto est le gérant de la maison de thé Amasake Chaya depuis treizième génération. Avec sa famille, dont son fils et sa fille, qui pourraient devenir gérants de la quatorzième génération, leur charmant petit établissement sert aux voyageurs assoiffés du Tokaido l'amasake doux et chaud que leur famille sert depuis quatre siècles. Grâce à sa construction légère, le salon de thé a connu de nombreuses versions au fil des siècles, des deux côtés de la route. La structure actuelle a été rénovée dans un style traditionnel en 2009 ; le toit de chaume est dépourvu d'un seul clou. Ne manquez pas non plus de visiter leur petit musée présentant des objets originaux de l'époque féodale du Tokaido.

Déjeuner au bord du lac Ashi, un lac de cratère de 700 m de profondeur avec des portes tori rouges dans l'eau

Avenue des Cèdres de Hakone. Il y a exactement quatre siècles, le deuxième shogun de l'époque Edo, Tokugawa Hidetada, ordonna la plantation de sugi (cèdre du Japon, Cryptomeria japonica) de part et d'autre du Tokaido pour protéger les voyageurs qui longeaient les rives du lac Ashinoko en direction du poste de contrôle de Hakone. Il reste 420 de ces magnifiques spécimens, dressés, imposants et fiers dans le ciel de Hakone le long de l'avenue des Cèdres.

Le Tokaido disposait de points de contrôle à intervalles réguliers pour garantir la bonne foi des voyageurs et protéger le shogun dans la capitale, Edo. Hakone était le point de contrôle le plus proche d'Edo et donc l'un des plus sévèrement surveillés. Perché entre les eaux du lac Ashinoko et le relief montagneux escarpé de Hakone, les voyageurs du Tokaido n'avaient d'autre choix que de se soumettre à l'inspection.

Retour en 1590. La frontière ouest de Hojo est protégée par le château de Yamanaka, qui signifie littéralement « château au cœur de la montagne ». Le site porte bien son nom, mais malgré d'impressionnants travaux de terrassement destinés à créer des défenses accentuant le relief naturellement escarpé du site, le château de Yamanaka est rapidement tombé sous la puissance des forces venues de l'ouest, longeant le Tokaido vers l'est pour encercler Odawara. La visite des ruines du château aujourd'hui est récompensée par une vue spectaculaire depuis son point culminant, le mont Fuji, si le temps le permet.

Parcourez un tronçon de 12 km de l'ancienne route piétonne de Tokaido entre Odawara et Mishima, désormais préservé en tant que zone du patrimoine japonais

Promenade le long de la zone du patrimoine mondial de l'eau de Genbegawa