Un guide/herboriste local vous emmènera en promenade dans les bois et prairies environnants. Vous apprendrez à cueillir des herbes et à choisir le meilleur moment pour le faire. Ensemble, nous chercherons des plantes comestibles et, selon la saison, nous préparerons quelques plats : pesto aux herbes, soupe aux herbes, tisane, etc. Recettes végétariennes uniquement. Si possible, nous préparerons une soupe au chaudron sur un feu ouvert. Sinon, nous la préparerons en cuisine. Nous discuterons des bienfaits des herbes récoltées et des autres plantes sauvages comestibles qui poussent autour de nous.