For the Hanoian, food is more than just a way of eating. It's a way of life. MICHELIN FOOD TOUR WITH A REAL FOODIE is a luxury foodie tour . With 3.5 hours combine walk and taxi, you will visit the crowded wet markets, taste the amazing authentic food and drink in a larger area for your memorable dinner, from the bustling Old Quarter, charming colonial corners and picturesque city’s lakes. All foods are showed to you is hygienically and symbolize for the quintessence of Vietnamese cuisine. Our food expert guide pick up you at your hotel. After do the itinerary briefing, we take a walk or car transfer to the Old Quarter of Hanoi. Experience the afternoon time bustling streets with mega scooters, motorcycles and cars. Get a glimpse into daily life when you stroll along our food & wet market, observe the native people sell & buy the food after work. Taste some Nem (The spring roll), Banh Tom (The shrimp cake) or Thit Xien Nuong (BBQ pork & onion in bamboo stick).

Nous poursuivons notre promenade dans la vieille ville et nous nous arrêtons dans une rue près de la cathédrale Saint-Joseph. C'est l'occasion idéale de goûter à différents plats vietnamiens, comme le Pho Ga (soupe de nouilles au poulet), le Bun Cha (porc BBQ, nouilles de riz, sauce de poisson, salade, ail…), le Mien Luon (anguille frite, soupe, nouilles, oignons rouges, feuilles de laksa), le Banh Mi (sandwich vietnamien) ou le NEM NUONG (porc grillé, salade, carottes, ananas, nouilles fraîches).

Depuis le vieux quartier de Hanoï, nous prendrons un taxi pour l'île de Truc Bach, où vous admirerez le paysage pittoresque du lac John McCain, du lac de l'Ouest et du village de Ngu Xa. Notre visite gastronomique se poursuivra dans un restaurant de Pho Cuon. Dégustez trois versions différentes de Pho : Pho Cuon (feuille de riz fumante, rouleau de bœuf, salade et coriandre), Pho Chien Phong et Pho Tron.

Savourez une authentique bière locale en vous asseyant à la station BIA HOI (bière fraîche authentique de Hanoi) ou dans un café local datant de 1946, où vous pourrez déguster les meilleures spécialités de Hanoi : le Ca Phe Trung (café aux œufs) et les graines de tournesol. Retour à votre hôtel à pied ou en voiture.