Éléments | Hands on chocolate making class. From bean to bar, Puerto Viejo
Hands on chocolate making class. From bean to bar, Puerto Viejo
(99) Avis
À propos
Si vous avez toujours rêvé de fabriquer votre propre chocolat ou d'apprendre toutes les subtilités et les procédés de fabrication de cette gourmandise si appréciée au monde, ce cours est fait pour vous !
En 2 heures, vous voyagerez dans le temps : de l'histoire de l'arbre aux mythes, en passant par le rôle essentiel et réel du cacao et du chocolat dans les cultures de Mésoamérique. Et bien sûr, vous fabriquerez aussi du chocolat. De la dégustation du fruit cru (si disponible) à la torréfaction, au broyage et à la séparation de la coque et des fèves, vous travaillerez comme un professionnel pour créer du chocolat primé. Vous découvrirez quelques-unes des incroyables utilisations médicinales ...
Points forts
2 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
2 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Espagnol
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
thank you! Enjoy 10% off all food purchases on the same day.
Guests are invited to try cacao and chocolate in the class. We always hope to have fresh cacao fruit to try (when in season), we also try fermented dried and roasted beans and of course chocolate!
We’ll make a refreshing medicinal cacao tea drink. Water will also be available.
Points de rendez-vous
Départ
M64V+GM6
We are Cacao Huasi, in downtown Puerto Viejo. You can find us on google maps as Cacao Huasi. We are on the beach, avenida 73, very close to the bus stop.
Retour
Informations importantes
•
Animaux d'assistance autorisés
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Hands on chocolate making class. From bean to bar, Puerto Viejo
(99) Avis
À propos
Si vous avez toujours rêvé de fabriquer votre propre chocolat ou d'apprendre toutes les subtilités et les procédés de fabrication de cette gourmandise si appréciée au monde, ce cours est fait pour vous !
En 2 heures, vous voyagerez dans le temps : de l'histoire de l'arbre aux mythes, en passant par le rôle essentiel et réel du cacao et du chocolat dans les cultures de Mésoamérique. Et bien sûr, vous fabriquerez aussi du chocolat. De la dégustation du fruit cru (si disponible) à la torréfaction, au broyage et à la séparation de la coque et des fèves, vous travaillerez comme un professionnel pour créer du chocolat primé. Vous découvrirez quelques-unes des incroyables utilisations médicinales ...
Points forts
2 heures et 30 minutes
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Ce qui est inclus
thank you! Enjoy 10% off all food purchases on the same day.
Guests are invited to try cacao and chocolate in the class. We always hope to have fresh cacao fruit to try (when in season), we also try fermented dried and roasted beans and of course chocolate!
We’ll make a refreshing medicinal cacao tea drink. Water will also be available.
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M64V+GM6
We are Cacao Huasi, in downtown Puerto Viejo. You can find us on google maps as Cacao Huasi. We are on the beach, avenida 73, very close to the bus stop.
Retour
Itinéraire
Chocolate doesn't begin as a bar. It begins as the fruit of a tropical tree.
Step inside our working bean-to-bar chocolate house in Puerto Viejo and discover how locally grown Caribbean cacao becomes exceptional chocolate. You'll make your own chocolate from cacao beans using the same small-batch methods we use every day.
Unlike plantation tours or demonstrations, this is a fully hands-on experience. Every participant completes every stage of the chocolate-making process, from bean to finished bar.
Your experience begins beside living cacao trees, where you'll discover how this remarkable tropical fruit grows, what shapes its flavour, and why it has fascinated people for thousands of year...
