Laissez-moi vous emmener flâner dans les rues de la charmante ville de Mahon ! Depuis l'Antiquité, la baie de Mahon a été l'objet de convoitise de différentes civilisations (Carthaginois, Romains, Vandales, Byzantins, Arabes, Espagnols, Britanniques, Français…). Perchée sur de hautes falaises, surplombant l'un des plus grands ports naturels du monde, Mahon offre de nombreux points de vue spectaculaires, tandis que sa vieille ville abrite un riche patrimoine architectural, comme l'église Sainte-Marie, qui abrite l'un des orgues les plus importants d'Europe, le pittoresque marché aux poissons et son bar à tapas animé, l'ancien cloître des Carmes qui abrite le marché alimentaire, le manoir d'Oliver et ses peintures murales uniques, le palais du gouverneur, premier décor de la saga historique Master and Commander, et le Teatro Principal, l'un des plus anciens théâtres d'opéra encore en activité d'Europe.

À Binibeca Vell, une charmante enclave blanchie à la chaux qui représente l'essence d'un village côtier méditerranéen typique, nous nous perdons dans le fabuleux labyrinthe de ruelles étroites et sinueuses qui semblent sorties d'un conte de fées.

Nous visitons la caverne unique de Cova d'en Xoroi, un bar/club de musique/discothèque unique situé dans une falaise abrupte, pour prendre un verre tout en profitant de l'ambiance détendue et des paysages marins fabuleux.